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Lebensmittel

E-Nummern – Versteckte Zusätze im Essen

Kaum jemand achtet beim Einkaufen auf sie, doch sie stecken in fast jedem verarbeiteten Lebensmittel: E-Nummern. Ob in Brot, Käse, Limonade oder Fertiggerichten – Zusatzstoffe mit diesen Codenummern sollen Lebensmittel haltbarer, bunter oder schmackhafter machen. Verbraucherschützer fordern mehr Transparenz. Die E-Nummern stehen für von der EU zugelassene Zusatzstoffe, die in...

Niederlande: Behörde warnt vor HARIBO Happy Cola F!ZZ

Da viele Verbraucher die in Grenznähe leben oder sich dort im Urlaub befinden, auch dort einkaufen bitten wir um Beachtung dieser Meldung Die niederländische Behörde für Lebensmittel- und Verbraucherproduktsicherheit (NVWA) hat eine Warnung zu Kilobeuteln HARIBO Happy Cola F!ZZ mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von Januar 2026 herausgegeben. Wie die Behörde...

Studie zu Lebensmittelsicherheit im Haushalt

(djd). Kunden und Kundinnen haben die berechtigte Erwartung, im Supermarkt frische und hygienisch einwandfreie Lebensmittel zu erhalten. Doch wenn die Produkte in den Einkaufskorb gewandert sind und aus dem Geschäft getragen werden, geht die Verantwortung auf den Verbraucher über. Jetzt liegt es an ihm oder ihr Brot, Milchprodukte, Fleisch, Obst...

Rückruf: Fremdkörper in EDEKA Bio Soft-Datteln

Die Maître Prunille SAS informiert über den Rückruf des Artikels EDEKA Bio Soft-Datteln, ohne Stein in der 180g Verpackung mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 10.04.2026. Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in einzelnen Verpackungen des oben genannten Artikels Fremdkörper aus Metall befinden können. Aus diesem Grund wird...

Rückruf: Salmonellen in Blumenkohl-Käse-Taler von Norma

Die Weinbergmaier GmbH ruft alle Haltbarkeitsdaten des Tiefkühlartikels St. Alpine Österreichische Blumenkohl-Käse-Taler in der 300g Packung zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich Salmonellen in dem Produkt befinden.  Vom Verzehr wird abgeraten! Betroffen sind Filialen in Baden-Württemberg, Bayern, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz Betroffener Artikel St. Alpine Österreichische...

Grillsaison: Bierdosenhähnchen – besser nicht!

Die Grillsaison läuft bereits auf Hochtouren und immer wieder wird das Grillen eines Huhns auf einer Bierdose beschrieben. Dabei wird ein ganzes Hähnchen auf eine halbvolle Bierdose gesetzt und stehend auf dem Grill gegart. Die Idee dahinter: Das Bier soll während des Grillens verdampfen, das Fleisch von innen aromatisieren und...

Rückruf: Studentenfutter Mix der Marke SNACK NUTS

Die Natural Snack & Nuts GmbH hat einen Rückruf des Artikels Studentenfutter Mix in der 150g Packung der Marke SNACK NUTS mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 01.02.2026 veranlasst. Grund für den Rückruf ist nach Unternehmensangaben eine nicht ausreichende Kennzeichnung von Schwefeldioxid/Sulfite auf der Verpackung. Für Personen mit einer Sulfit-Unverträglichkeit oder -Allergie kann...

Rückruf: Listerien in Super Fruta Enoki-Pilzen

Die Mitrofresh B.V. informiert über den Rückruf aller Chargen von Enoki-Pilzen der Marke Super Fruta. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde im Rahmen einer routinemäßigen Kontrolle Anfang April bei einer das Bakterium Listeria monocytogenes (Listerien) nachgewiesen. Mitrofresh B.V. schreibt in einer Pressemitteilung vom 26.05.2025: Zum Schutz der öffentlichen Gesundheit rufen wir dieses...

Rückruf: E.coli in Kuh Rahmbrie von Bastiaansen

Die niederländische Käserei Bastiaansen informiert über den Rückruf des Käse Bastiaansen 60+ Bio Koe Roombrie (Kuh Rahmbrie Torte) welcher im Kaufzeitraum 21.05.-23.05.2025 erworben wurde. Wie sehr sparsam mitgeteilt wird, können E.coli Bakterien vorhanden sein, die beim Verzehr des Lebensmittels zu gesundheitlicher Beeinträchtigung führen können. Vom Verzehr wird abgeraten! Betroffener Artikel Käse Bastiaansen...

Rückruf: Allergen Lupinen auf dmBio Beeren Crunchy nicht deklariert

Die dm-drogerie markt informiert über den Rückruf des Artikel „dmBio Beeren Crunchy“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 11.12.2025. Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich im Produkt Spuren von Lupinen befinden und somit die Allergenkennzeichnung nicht korrekt ist. Kundinnen und Kunden, die an einer entsprechenden Allergie oder Unverträglichkeit...