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Backen

Rückruf: Sulfit – Hersteller ruft „K-Classic Kokosraspeln“ via Kaufland zurück

Die August Töpfer & Co. (GmbH & Co.) KG informiert über den Rückruf des Artikels "K-Classic Kokosraspel, fein geraspelt, ungeschwefelt"…

Backe backe Kuchen – mit Margarine? Nicht jede Sorte bringt das gewünschte Ergebnis

Margarine, ein industriell hergestelltes Streichfett, gibt es in verschiedenen Zusammensetzungen und Variationen.  Der größte Unterschied der einzelnen Sorten liegt im Fettgehalt. Empfiehlt…

Rückruf in Österreich: Metallfragmente in Frischem Blätterteig der Marke „Jeden Tag“

Die Zentrale Handelsgesellschaft - ZHG ruft den Artikel "Frischer Blätterteig" der Eigenmarke "Jeden Tag" zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, wird…

Rückruf: Schadstoffe – TEDi ruft Backförmchen mit Blumenmotiv zurück

Das TEDi-Qualitätsmanagement informiert über den Rückruf von Backförmchen mit Blumenmotiv. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden bei Produkttests geringe Rückstände von…

Rückruf: Schadstoffe – TEDi ruft „Trolls Muffinförmchen“ zurück

Das TEDi-Qualitätsmanagement informiert über den Rückruf von "Trolls Muffinförmchen". Wie das Unternehmen mitteilt, wurden bei Produkttests geringe Rückstände von Fettsäureester…

Süßen ohne Reue – Was steckt in Kokosblüten- und Birkenzucker?

Kokosblüten- und Birkenzucker versprechen natürliche Süße. Aber was steckt eigentlich in diesen Produkten und bieten sie wirklich süßen Genuss ohne…

Krapfen, Berliner & Co.: Karnevalsgebäck am besten selbst gemacht

(aid) - An den tollen Tagen wird genascht - vor allem Fettgebackenes steht hoch im Kurs. Für das frittierte Hefegebäck…

Weihnachtsgebäck bedenkenlos naschen: Tipps bei Allergie und Zöliakie

(aid) - Im Advent liegt der Duft von selbst gebackenen Plätzchen und Lebkuchen in der Luft. Wer unter einer Allergie…

Würziger Adventsgenuss: Früchtebrote haben eine lange Tradition

(aid) - In der Vorweihnachtszeit sind würzig-süße Früchtebrote eine gesunde Alternative zu Plätzchen und Co. Denn sie versorgen den Körper…

Knusper, Knusper, Knäuschen: Ein Lebkuchenhaus selbst gemacht

(aid) - Ein buntes Knusperhäuschen aus Lebkuchen - wie im Märchen von Hänsel und Gretel - ist besonders bei Kindern…