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Kräuter der Provence sind eine aromatische Gewürzmischung aus der französischen Küche. Typischerweise enthalten sie unter anderem Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran und Bohnenkraut, teilweise ergänzt durch Lavendelblüten. Die Mischung verleiht Gerichten eine würzige, leicht herbe und sonnige Note. Besonders gut passen Kräuter der Provence zu Grillgemüse, Ofenkartoffeln, Fleisch- und Fischgerichten sowie zu...
Leinöl wird aus den Samen der Flachspflanze (Leinsamen) gewonnen und gilt als eines der wertvollsten pflanzlichen Öle. Es enthält besonders viele Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), die wichtig für Herz, Gehirn und Entzündungshemmung sind. Das Öl hat einen nussig-herben Geschmack und sollte nicht erhitzt, sondern kalt verwendet werden – etwa in Quark, Salaten oder...
Schwarzer Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze der Deutschen – aber für kein Testprodukt reicht es nach Meinung von ÖKO-TEST für die Bestnote. Unzureichende Anbaubedingungen, lückenhafte Angaben zu den Lieferketten sowie Mineralöl- und Pestizidrückstände ziehen die Ergebnisse nach unten. Nur fünf Produkte sind „gut“. ÖKO-TEST hat 21 Marken...
Mehl, Wasser, Öl und eine Prise Salz – so könnte die Zutatenliste der Weizenfladen aussehen. Doch im Test kritisiert ÖKO-TEST einige Wraps wegen kritischer Zusatzstoffe. Acht Produkte rasseln wegen Verunreinigungen mit Mineralölbestandteilen oder Pestizidrückständen durch. ÖKO-TEST hat 19 Wraps auf Basis von Weizen getestet. In fast allen...
Für das schnelle Frühstück und den kleinen Hunger zwischendurch gibt es laut ÖKO-TEST eine Reihe an empfehlenswerten Cornflakes und anderen Frühstücksflakes. Dennoch: ÖKO-TEST kritisiert bei einigen Produkten hohe Acrylamidgehalte oder Mineralölrückstände. Fünf Frühstücksflakes im Test erhalten das Gesamturteil „ungenügend“. ÖKO-TEST hat 48 Cornflakes getestet, die meisten davon auf...
Den perfekten Augenaufschlag ohne bedenkliche Inhaltsstoffe schaffen im Test laut ÖKO-TEST nur Naturkosmetikprodukte. Die restlichen Ergebnisse: gemischt. Aus dem Hause L’Oréal kommen gleich drei „ungenügende“ Wimperntuschen. ÖKO-TEST hat 16 schwarze Mascaras getestet. Alle Naturkosmetikprodukte im Test überzeugen die Verbraucherschützer auf ganzer Linie und schneiden „sehr gut“ ab. Unter den...
Die beliebte Nudel auf dem Prüfstand: Zwei Drittel der Spaghetti im Test überzeugen und schneiden „sehr gut“ ab. Doch zwei Spaghetti tanzen aus der Reihe – ausgerechnet welche mit Bio-Siegel. Die getesteten Bio-Produkte von Netto und Edeka erhalten das ÖKO-TEST-Urteil „mangelhaft“. ÖKO-TEST hat 37 klassische Spaghetti aus Hartweizengrieß...
Vegane Burgerpatties im Supermarktregal vermitteln erst einmal einen gesunden Eindruck. Doch bei genauerem Hinsehen sind die Probleme oft dieselben wie bei vielen anderen hoch verarbeiteten Fertigprodukten auch: Mineralöl, Aromen und zu viel Salz. Immerhin: Acht Burger kann ÖKO-TEST empfehlen. ÖKO-TEST hat vegane Burgerpatties getestet. In Sachen Geschmack und Aussehen...
• foodwatch: Wichtiger, aber noch nicht ausreichender Schritt für mehr Verbraucherschutz • Bundesernährungsminister Cem Özdemir muss Nulltoleranz für krebsverdächtige Mineralöle in allen Lebensmitteln durchsetzen! Die Europäische Union will Grenzwerte für Mineralölverunreinigungen in Lebensmitteln einführen. Darauf hat sich der zuständige EU-Ausschuss (PAFF-Committee) geeinigt. Für sogenannte aromatische Mineralöle (MOAH), die unter Verdacht...
Verbraucherorganisation fordert EU-weiten Grenzwert 152 Produkte aus Europa im Test: jedes achte ist belastet in Deutschland: Knorr-Produkte, Nusspli-Creme und Nutella mit erhöhten Mineralölwerten Verbraucherorganisation fordert: Bundesregierung muss sich für EU-Grenzwert einsetzen! Brühwürfel, Schokocreme, Margarine: Viele Lebensmittel sind mit gefährlichen Mineralölrückständen belastet, wie ein europaweiter Labortest von foodwatch zeigt. Die Verbraucherorganisation...