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Lebensmittel

Listerien in Französischem Rohmilchkäse „Fromage au lait cru de Brebis“

Der betroffene französische Rohmilchkäse der Marke „Ossau Iraty“ mit der Produktbezeichnung „Fromage au lait cru de Brebie“ hat nach aktuellen Informationen des Zwischenhändlers die Mindeshaltbarkeitsdaten 30.07.2011, 04.08.2011 oder 06.08.2011. In Französischem Rohmilchkäse der Marke „Ossau Iraty“ mit der Produktbezeichnung „Fromage au lait cru de Brebis“ der in den Einzelhandelsmärkten – EDEKA-Markt, Peschel-Vertr.-GmbH, Gautinger Str. 23, 82131

Enttäuschung der Woche: Milch-Schnitte von Ferrero

Seit eh und je will uns Ferrero weismachen, die Milch-Schnitte sei etwas Leichtes für zwischendurch. Dafür werden Sportler als Werbemaskottchen eingespannt. Doch was Ferrero auch auffährt, die Nährwerte sprechen eine ganz andere Sprache: Mit etwa 60 Prozent Fett und Zucker haut Milch-Schnitte mehr rein als Schoko-Sahnetorte. Die enthält nämlich im Schnitt sogar weniger Fett, Zucker

Milch-Schnitte von Ferrero: Die Schoko-Sahnetorte für zwischendurch

Die Verbraucherorganisation foodwatch hat die Werbung von Spitzensportlern für Junk-Food kritisiert. „Mit einem sportlichen Image lassen sich schnöde Süßigkeiten offenbar besser verkaufen. Vor allem Ferrero hat diese Marketingstrategie perfektioniert, als handele es sich dabei um eine olympische Disziplin“, kritisiert Anne Markwardt, Leiterin der foodwatch-Kampagne abgespeist.de gegen Etikettenschwindel. Ganz oben auf dem Podium in der Kategorie

Light-Produkte: Zunehmen mit fett- und zuckerreduzierten Lebensmitteln

Kekse und Kuchen mit „weniger Zucker“, Chips und Eis mit „weniger Fett“ können Kalorienfallen sein. Die Stiftung Warentest warnt in der Mai-Ausgabe ihrer Zeitschrift test davor, leichten Genussmitteln zu vertrauen. Bei diesen Light-Produkten werden Zucker oder Fette um mindestens 30 Prozent reduziert, aber durch andere Substanzen wie Fruchtzucker, Sirupe oder andere Kohlehydrate ersetzt. Unterm Strich

ÖKO-TEST-Nachwirkungen: Humana HA Pre und Humana HA 1

In unserem Test im ÖKO-TEST-Magazin 11/2009 – Hypoallergene Säuglingsanfangsnahrung – kamen die beiden Humana-Produkte HA Pre und HA 1 nicht über ein „befriedigend“ hinaus, da sie – wie alle anderen Produkte im Test – die tolerierbare tägliche Aufnahmemenge (TDI) an 3-MCPD-Estern um das 8,6- bzw. 5,9-Fache überschritten (berechnet für ein Baby in der 2. Lebenswoche

ÖKO-TEST Pommes frites – Etikettenschwindel mit Palmöl

Die Acrylamidbelastung bei Pommes frites ist gesunken. Diese gute Nachricht kann das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST vermelden, das 20 Produkte im Labor genau untersuchen hat lassen. Allerdings, so die schlechte Nachricht, enthält fast jedes zweite Produkt trotzdem noch zu viel von dem Schadstoff. Dieser entsteht wenn stärkehaltige Lebensmittel stark erhitzt werden. Im Tierversuch, mit großer Wahrscheinlichkeit

Produktrückruf: Listerien in LOU Peyrou Rohmilchkäse

Der Käse wurde seit dem 04.04.2011 in verschiedenen Verkaufsstellen (Supermärkte, Verbrauchermärkte) verkauft und haben Herstellungsdaten zwischen 2011.01.01 und 31/03/2011. Grund für den Rückruf ist ein Befall mit Listerien (Listeria monocytogenes). Es wird dringend vom Verzehr dieser Produkte abgeraten! Sollten sie in Besitz eines betroffenen Käses sein, bringen sie diesen in die nächste Verkaufsstelle zurück. Originalmeldung

Nachhaltiger Einkauf: Nebenbei die Welt verändern

Berlin, 28. April 2011. „Bevor du dich daran machst, die Welt zu verändern, gehe drei Mal durch dein eigenes Haus“, sagt eine chinesische Weisheit. Wie man durch engagiertes Verhalten im Alltag und im eigenen Haushalt helfen kann, die Welt zu verändern, zeigt die VERBRAUCHER INITIATIVE in ihrer neuen Broschüre „Nachhaltig einkaufen“. Was wir essen und

Österreich: Produktrückruf für Iglo Nasi Goreng 700 gr

Als Vorsichtsmaßnahme ruft Iglo eine begrenzte Anzahl von Nasi Goreng 700gr Produktionschargen zurück.  Der Grund dafür ist, dass bei einem Produktionsdurchlauf Glaselemente in das Rohmaterial gelangt sein könnten. Betroffen sind ausschließlich Produkte von drei spezifischen Produktionschargen. Die Iglo Nasi Goreng 700 gr. Produkte, die betroffen sein könnten, sind über folgende Kennzeichnung auf der Packung leicht zu

Fukushima sorgt für Verunsicherung: Bisher keine verstrahlten Lebensmittel in Deutschland

(aid) – Mit dem Wort „Krisenmanagement“ bezeichnet man per Definition den systematischen Umgang mit einer Krisensituation. Dass es sich beim Unfall im Atomkraftwerk im japanischen Fukushima um eine Krise im schlechtesten Sinne des Wortes handelt, ist unstrittig. Kritisch ist aber auch die Art der Kommunikation, die sowohl das betreibende Unternehmen als auch die japanische Regierung