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Lebensmittel

Käse im Koffer: Strenge Zollvorschriften bei essbaren Souvenirs

Wiesbaden, 7. August 2012. Serrano-Schinken aus Spanien: ja, Dörrfleisch aus den USA: nein. Kulinarische Spezialitäten sind beliebte Urlaubsmitbringsel, können jedoch beim Zoll für Probleme sorgen. Gerade bei der Einreise aus Ländern, die nicht zur Europäischen Union (EU) gehören, herrschen strenge Einfuhrkontrollen – selbst bei kleinsten Mengen. Besonders problematisch sind tierische Erzeugnisse, also Fleisch, Wurst, Milch

Rückruf: Listerien in Frischkäseteller Mezze Apero und Mezze Dolmas

Das belgische Catering Unternehmen Tamarind Foods ruft griechische Käseteller zurück. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Listerien. Nach Unternehmensangaben wurden die mit Folie versiegelten Teller über Filialen von Delhaize verkauft. Verbraucher die diese Produkte gekauft haben sollten diese auf keinen Fall verzehren. Wo und über welche Vetriebswege die Produkte eventuell noch im Handel

Speiseeis – Jede neunte Probe fiel wegen Hygienemängel auf

Damit der Eisgenuss im Sommer ungetrübt bleibt, werden Hessens Eisdielen regelmäßig kontrolliert. In den ersten sieben Monaten dieses Jahres hat das Hessische Landeslabor im Rahmen einer Schwerpunktaktion 415 Planproben Speiseeis untersucht, welche überwiegend in Eisdielen mit handwerklicher Selbstherstellung entnommen wurden. Entsprechend den Vorlieben der Verbraucher zählten die Geschmacksrichtungen Vanille, Schokolade und Nuss zu den am

Rückruf in Frankreich: Listerien in Munster Gerome AOP Rohmilchkäse

In Frankreich wird aktuell Rohmilchkäse zurückgerufen, der über Filialen von LECLERC / Carrefour verkauft wurde. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Listerien. Verbraucher die diesen Käse gekauft haben sollten diesen auf keinen Fall verzehren.  Wo und über welche Vetriebswege der betroffene Käse eventuell noch im Handel war ist uns aktuell nicht bekannt. Branche: Lebensmittel

Auch für Kinder interessant: Tag der offenen Tür beim Bundesinstitut für Risikobewertung

Am 11. August 2012 öffnet das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ab 13:00 seine Türen am Standort Berlin-Marienfelde, Diedersdorfer Weg 1, für die Öffentlichkeit. Es werden verschiedene Aktivitäten für die ganze Familie rund um die Themen sichere Lebensmittel, Kosmetika und Vergiftungen angeboten: Die Besucher können den Keimen im Kühlschrank auf die Spur kommen, die Inhaltsstoffe in

Belgien: Listerien – Delhaize ruft "Fresh Sticks" (abgepackte Gemüsesticks) zurück

Aufgrund eines Nachweises von Listerien ruft Delhaize Belgien abgepackte „Fresh Sticks“ der Eigenmarke Delhaize zurück. Verbraucher/innen werden eindringlich gebeten, vorhandene Produkte nicht zu verzehren und gegen Kaufpreiserstattung in den Laden zurückzubringen, wo sie gekauft wurden. Betroffen sind folgende Produkte:Produktname: Fresh Sticks Marke: Delhaize MHD: 01/08/12 – Losnummer: 241450MHD: 06/08/12 – Losnummer: 241460MHD: 07/08/12 – Losnummer: 241462MHD: 08/08/12

Rückruf: Eier mit dioxinähnlichem PCB belastetet – Stempelnummer: 1-DE-0357412

Im Rahmen einer betrieblichen Eigenkontrollen wurden die Überschreitungen der zulässigen Höchstwerte dioxinhnlichen PCB festgestellt. Es ist nicht auszuschließen, dass sich noch Eier beim Verbraucher befinden. Die Eigenkontrolle einer Sammelstelle für Eier in Nordrhein-Westfalen hat einen Befund mit einer Höchstgehaltsüberschreitung des Summenwertes aus Dioxin und dioxinähnlichen PCB ergeben. Der ermittelte Befund liegt bei 8,16 pg/g Eifett; der

Gelatine im Saft, Schweineborsten in der Brotherstellung, Milchzucker für Veganer: Versteckte Tierprodukte bei Valensina, Ritter Sport, funny frisch & Co

Multivitaminsäfte mit Gelatine, Fisch und Wild in Kartoffelchips: Viele vermeintlich vegane oder vegetarische Lebensmittel enthalten Tierprodukte, ohne dass dies auf der Verpackung angegeben werden muss. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) mit einer heute gestarteten E-Mail-Aktion unter www.foodwatch.de/aktion-versteckte-tiere aufgefordert, die Gesetzeslücke zu schließen: „Der Gesetzgeber macht es den Verbrauchern nahezu unmöglich, Tierprodukte in

Fassbrause: Alt Bewährtes neu entdeckt

(aid) – Manche Brauereien reiben sich die Hände, denn das Geschäft mit Fassbrause, einem trendigen alkoholfreiem Getränk, läuft wie am Schnürchen. Den neuen „Hype“ um diesen Trunk können die Berliner und Brandenburger nicht nachvollziehen. Für sie ist Fassbrause nichts Neues, sondern ein traditionelles, sehr beliebtes Erfrischungsgetränk, das die Menschen dort bereits seit rund hundert Jahren

Pflaumen und Zwetschen: Die heimische Saison hat begonnen

(aid) – Ab Ende Juli können Verbraucher Pflaumen und Zwetschen aus heimischem Anbau genießen. Noch bis zum Oktober sind die leckeren Früchte im Handel erhältlich. Das Steinobst schmeckt pur, im Kuchen, in der Marmelade, im Mus, im Früchtebrot oder im pikanten Chutney zu kurz gebratenem Fleisch. Pflaumenkompott ist eine köstliche Beilage zu süßen Hauptspeisen wie