CleanKids-Magazin - 2007-2026 Made in Gerstetten | Medienzentrum Gerstetten

Stichwörter

Lebensmittel

Dänemark – Achtung Rückruf ausgeweitet: Listerien in verschiedenen abgepackten Fertigsalaten

Die dänische Lebensmittelüberwachungsbehörde meldet eine Ausweitung der Haltbarkeitsdaten des Rückrufs von verschiedenen Fertigsalaten. Als Grund für den Rückruf wird der Nachweis von Listerien angegeben.   Betroffen sind folgende Fertigsalate: Hvedekernesalat, 325 g, alle Haltbarkeitsdaten von 28.09.2012 bis 08.10.2012 Eksotisk pastasalat med kylling, 275 g, alle Haltbarkeitsdaten von 28.09.2012 bis 08.10.2012 Humus, 175 g samt 1 kg, alle Haltbarkeitsdaten von 22.10.2012

Achtung Allergiker: Rückruf ausgeweitet – verschiedene Brote der Marken Valpiform und Allergo

Die französische Verbraucherschutzbehörde meldet den Rückruf verschiedener Brotprodukte der Marken Valpiform und Allergo. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass sich in einigen Chargen der Produkte entgegen der Kennzeichnung Spuren von Erdnüssen befinden können. Möglicherweise wurden diese Produkte über den Fach- oder Onlinehandel auch in Deutschland verkauft! Die roten Artikelbezeichnungen sind neu hinzugekommen. Die

Unbeschwerter Genuss trotz Laktose-Intoleranz

(ams). Milch und Milchprodukte wie Käse, Quark oder Joghurt gelten als gesund. Manchen Menschen bekommt aber der darin enthaltene Milchzucker, die Laktose, nur in kleinen Mengen oder gar nicht. Sie haben eine sogenannte Laktose-Intoleranz. Doch das muss die Betroffenen in ihrer Alltagsernährung nicht zwangsläufig einschränken. Denn: „Menschen mit Laktose-Intoleranz können sich vollwertig ernähren“, sagt Anke

ÖKO-TEST Fischstäbchen – Fettschadstoff ahoi!

Ein aktueller Test des Verbrauchermagazins ÖKO-TEST zeigt, dass in einigen Fischstäbchen zu viel eines Fettschadstoffs steckt. Positiv zu sehen ist jedoch, dass die Produkte wirklich praktisch grätenfrei sind und dass sich die Anbieter um nachhaltigen Fischfang und Transparenz bemühen. Das von ÖKO-TEST beauftragte Labor entdeckte in fünf Produkten erhöhte Mengen von 3-MCPD-Estern. Dieser Fettschadstoff wandelt

Aufmunternd: Kaffee wird nur selten beanstandet

90 Proben gerösteter Bohnenkaffee und Instant-Kaffee standen 2011 auf dem Probenplan des Landesuntersuchungsamtes (LUA) – Beanstandungen waren äußerst selten. Ein regelmäßiger Untersuchungsschwerpunkt ist der Koffeingehalt von entkoffeiniertem Kaffee – höchstens 0,1 Prozent darf er nach dem Verfahren noch enthalten. Gerade in kleineren Röstereien kann es zu Vermischungen mit unbehandelten Bohnen kommen, was den Koffeingehalt des

Rückruf: Pferde- und Putenfleisch Konserven von Lackmann Feinkost GmbH

Die Firma Lackmann Fleisch- und Feinkost GmbH in Bühl ruft im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes die Produkte Konserve (Putenfleisch im eigenen Saft) Tuschonka Wostotschnaja und Konserve (Pferdefleisch im eigenen Saft) Tuschonka is Konini zurück. Die betroffenen Konserven sind im Zeitraum vom 21.08.12 bis 28.09.12 verkauft worden. In einzelnen Proben wurde festgestellt, dass das Lebensmittel nicht

Nordrhein-Westfalen: Verbraucherschutzministerium warnt vor belasteten Eiern

Bei einer Probe waren Werte über dem erlaubten Höchstgehalt aufgefallen. Sie stammen von einem Betrieb im Kreis Höxter. Die Eier sind aus dem Verkauf zurückgerufen, der Betrieb darf auch keine Eier aus diesem Stall mehr verkaufen. Anhand der Stempelnummer auf den Eiern können die Verbraucherinnen und Verbraucher nachvollziehen, ob sie möglicherweise belastete Eier gekauft haben

Leberschäden – Cassia-Zimt mit hohen Cumaringehalten nur maßvoll verzehren

Cumarin ist ein Aromastoff, der in höheren Konzentrationen in Zimtsorten vorkommt, die unter dem Begriff Cassia-Zimt zusammengefasst werden. Aus der arzneilichen Anwendung von Cumarin ist bekannt, dass bereits relativ niedrige Dosierungen bei empfindlichen Personen Leberschäden verursachen können. Der Wert für die tolerierbare tägliche Aufnahmedosis wurde auf Basis der Reinsubstanz, d.h. von isoliertem Cumarin, ermittelt. Das

Lebensmittelklarheit.de jetzt auch für unterwegs

Alle Informationen über Produktmeldungen von www.lebensmittelklarheit.de können ab sofort auch unterwegs genutzt werden. Möglich wird das durch die Kooperation mit dem Anbieter der Barcode-Scanner-App barcoo. So können Verbraucher direkt am Einkaufsort, auf ihrem Mobiltelefon nachsehen, ob das entsprechende Produkt bereits auf dem Internetportal der Verbraucherzentralen zu finden ist. „Es ist nur konsequent, dass wir die

Rückruf in Dänemark: Listerien in verschiedenen abgepackten Fertigsalaten

Die dänische Lebensmittelüberwachungsbehörde meldet den Rückruf von verschiedenen Fertigsalaten. Als Grund für den Rückruf wird der Nachweis von Listerien angegeben.   Betroffen sind folgende Fertigsalate: Hvedekernesalat, 325 g, Haltbar bis 28.09.2012 Eksotisk pastasalat med kylling, 275 g, Haltbar bis 28.09.2012 Humus, 175 g samt 1 kg, Haltbar bis 22.10.2012 Cacik, Tzatziki, 175 g samt 1