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Stichwörter

Lebensmittel

Rückruf: Listerien in Schinkensalat (verkauft auf Bornholm)

Die dänische Lebensmittelüberwachungsbehörde meldet den Rückruf von Schinken-Salat. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Listerien in einer Probe. Der betroffene Salat wurde auf Bornholm über den Einzelhandel verkauft.   Verbraucher sollten den Salat auf keinen Fall verzehren und entsorgen! Betroffenes ProduktSchinken-SalatProduktionsdatum: 24. Oktober 2012Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 14. November 2012 Produziert von: Bornholmerslagteren ApS, Brovangen

Verbraucherzentrale bemängelt Zimtkennzeichnung – Unbedenkliches Ceylon-Zimt-Pulver nur in jedem 3. Laden

Zimt ist nicht gleich Zimt. Im Handel gibt es die Zimtarten Cassia-Zimt und Ceylon-Zimt. Beide Gewürze enthalten den Aromastoff Cumarin, der in hohen Dosierungen Leberschäden verursachen kann. Bei Cassia-Zimt ist der Cumaringehalt allerdings erheblich höher. Das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) empfiehlt deshalb cumarinarmen Ceylon-Zimt. Wer diesen kaufen möchte, sucht häufig vergebens. Eine aktuelle Stichprobe der

Nahrungsmittelspekulation eindämmen, Schattenhandel verbieten

„Herr Schäuble, stoppen Sie den Wahnsinn!“ – 12 Organisationen senden Offenen Brief an den Bundesfinanzminister Vor den Beratungen des Europäischen Finanzministerrates haben zwölf Organisationen den deutschen Ressortchef Wolfgang Schäuble zu einem entschlossenen Handeln gegen exzessive Nahrungsmittelspekulation aufgefordert. „Sie haben kürzlich zur Deregulierung der Finanzmärkte gesagt: ‚Alle haben bei diesem Wahnsinn mitgemacht, ich auch.‘ Wir bitten

ÖKO-TEST Linsen – Giftdusche mit Glyphosat

Das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat ist bei Linsen nach wie vor ein Thema, wie eine aktuelle Untersuchung des Verbrauchermagazins ÖKO-TEST zeigt. In acht von 13 konventionellen Marken war das Gift nachweisbar. Darüber hinaus fanden die Labore auch ein verbotenes Spritzmittel und Mineralöl in den Produkten. Lange Zeit galt Glyphosat, das auch als Roundup bekannt ist, als unbedenklich.

Herbstzeit ist Endivienzeit: Jetzt zugreifen

(aid) – Im Herbst hat die Endivie Hauptsaison. Die herbbitteren Blätter lassen sich hervorragend mit anderen Salaten und Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Orangen kombinieren. Der Bittergehalt lässt sich aber senken, indem die Blätter für eine kurze Zeit in lauwarmes Wasser gelegt oder eine Prise Zucker in das Dressing gegeben wird. Allerdings wirken die Bitterstoffe

Test: „Gutes“ Sonnenblumenöl muss nicht teuer sein

Ein „gutes“ Sonnenblumenöl ist schon für 1,49 Euro pro Liter zu haben, die gleiche Menge eines „mangelhaften“ Bio-Öls aus Sonnenblumenkernen kostet hingegen 8,50 Euro. Bei einem Test von 16 raffinierten und 12 kaltgepressten Sonnenblumenölen fand die Stiftung Warentest 13 „gute“, 13 „befriedigende“, ein „ausreichendes“ sowie ein „mangelhaftes“ Öl. Veröffentlicht sind die Ergebnisse in der November-Ausgabe

Achtung Verbraucher mit einer Glutenunverträglichkeit: Tiefkühl Kartoffeln der Marke Pom'Lisse enthalten Gluten

Wie französische Verbraucherschutzbehörde mitteilt, wurde festgestellt, daß im Tiefkühl Produkt „KARTOFFELN 600G NATURES“ der Marke POM’LISSE des Lieferanten SCAMARK Gluten nachweisbar war. Verbraucher mit einer Glutenunverträglichkeit können den Artikel zurückzugeben und bekommen den Kaufpreis erstattet. Kunden, die nicht an einer Glutenunverträglichkeit leiden, können das Produkt bedenkenlos verzehren. KARTOFFELN 600G NATURES – POM’LISSEBarcode: 3564700030264Verpackung: Beutel 600

Lobbyismus: EU-Rechnungshof stellt schwere Interessenskonflikte in vier Agenturen fest

Der Europäische Rechnungshof hat am 11. Oktober 2012 ein vernichtendes Urteil über die Handhabung von Interessenskonflikten in vier EU-Agenturen gefällt. Diese würden nicht angemessen gehandhabt, entschied der Rechnungshof. „In den letzten Jahren wurde in der Presse über einige mutmaßliche Fälle von Interessenkonflikten berichtet, in die bestimmte EU-Agenturen verwickelt waren und die innerhalb des Europäischen Parlaments

Verbraucher: Hygiene-Missstände bei der Metzgerei-Kette Vinzenzmurr

Bei Kontrollen von mehreren Filialen von Vinzenzmurr wurden bereits am 30. März 2011 von der Münchner Lebensmittelüberwachung zahlreiche Hygienemängel festgestellt. Unter anderem wurden Mängel in den Betriebs- und Verkaufsräumen beanstandet. Holzblenden auf der Rückseite von Verkaufstheken waren mit dunklen Belägen verschmutzt. Der Fußboden war unter der Fleisch- und Wursttheke zum Teil millimeterhoch mit dunklen Belägen,

Bundesländer informieren: Aktuelle Verstöße gegen das Lebensmittelrecht

Mehr Informationen und schnellere Auskünfte für Verbraucherinnen und Verbraucher bietet das neue, erweiterte Verbraucherinformationsgesetz (VIG), das am 1. September in Kraft trat. In den Bundesländern werden die Informationen seit dem 1. September 2012 veröffentlicht. Verbraucher haben nun die Möglichkeit, sich über extra eingerichtete Internetadressen zu Informieren   Veröffentlichungen nach Bundesländern  Baden-WürttembergMeldungen der Landkreise (hier nicht