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Lebensmittel

Regionaler Rückruf in Schleswig-Holstein: Salmonellen – Mettwurst von EMIL PAASCH

Das Unternehmen EMIL PAASCH Katenschinken weist alle Kunden vorsorglich darauf hin,dass am 15.08.2014 und am 18.08.2014 frische Mettwurst (ca.200g) mit dem MHD vom 28.08.2014 ausgeliefert wurde, bei der der Verdacht einer Salmonellen-Belastung besteht. Betroffen ist folgendes Produkt: Produkt: Frische Mettwurst (200g)Hersteller (Inverkehrbringer): Emil PaaschHaltbarkeit (MHD): 28.08.2014 Wenngleich bislang keine Erkrankungen gemeldet wurden, werden alle Kunden,

Rückruf: Salmonellen – Delhaize ruft Geflügel Produkte zurück

Die belgische Handelskette Delhaize ruft die Produkte “Chipolata Bio-Huhn ” und “Hackfleisch Bio-Huhn” der Eigenmarke Delhaize zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass eine Kontamination mit Salmonellen festgestellt wurde. Betroffene Produkte: Produkt: Chipolata Bio-HuhnMarke: Delhaize EAN code: 2225230000000 Identifikationsnummer: E2036H Verbrauchsdatum: 22/08/2014 LOT: 433262Verkaufszeitraum: 12/08/2014 bis 18/08/2014   Produkt: Hackfleisch Bio-HuhnMarke: Delhaize EAN code:

Ausweitung des Rückruf: Escherichia coli in Ziegenrohmilchkäse "crottins de chavignol"

Wegen Verdacht auf Kontamination mit unerwünschten Bakterien Escherichia coli (E. Coli O26 H11) im Ziegenrohmilchkäse Crottin de Chavignol au lait cru ruft die französische Firma LHT (Laiteries H. TRIBALLAT ) weitere Käse zurück Erst am 12. Juli berichteten wir über einen großen Rückruf der Käserei, nun wurden anscheinend weitere Chargen positiv auf E-Coli Bakterien getestet (Link) Ziegenrohmilchkäse Crottin

Rückruf: Mars, Bounty, Snickers und Milky Way Milchgetränke

Rückruf aller Milchgetränke-Markenprodukte in Flaschen mit Sportverschluss, die von der Milchwerke Mittelelbe GMBH für Mars Chocolate Drinks mit Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen dem 19.12.2014 und 11.04.2015 hergestellt wurden. Mars Chocolate Drinks ruft die Milchgetränke mit Sportverschluss der unten aufgeführten Marken zurück. Grund dafür ist ein Bakterium, welches auch als Bacillus subtilis oder Heubazillus bekannt ist, das in einigen Produkten

Rückruf: Verätzung möglich – Schlossbrauerei Stöckle ruft Geroldsecker Bier zurück

Die Firma Schlossbrauerei Stöckle warnt vor dem Verzehr des Bieres Geroldsecker unfiltriert in der 0,33 Ltr. Bügelflasche. Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Flaschen dieser Charge Reste von Reinigungslauge (Natronlauge) enthalten, die bei Verschlucken aber auch bei sonstigem Kontakt mit Haut, Schleimhäute und Gegenständen stark ätzend wirken kann. Betroffen ist folgendes

Rückruf: Salmonellen – SIGMA Bandnudeln "Makaron Swojski" via Mix-Markt

Die Monolith International GmbH mit Sitz in Herrrenberg ruft die SIGMA Bandnudeln 2,5 mm, 500g  „Makaron Swojski“ aufgrund einer Kontamination mit Salmonellen zurück. Die betroffenen Nudeln wurden über MIX-Märkte verkauft. Im Falle des Rohverzehrs aber auch durch Kreuzkontamination kann es zu einer Salmonelleninfektion kommen.  Monolith Unternehmungsgruppe ruft folgendes Produkt zurück: Produkt: Bandnudeln 2,5 mm, 500gBezeichnung: „SIGMA Makaron swojski“Im Verkauf über:

Rückruf: E.Coli Keime – Lactalis ruft Roquefort Käse zurück

Die Firma Lactalis Deutschland GmbH ruft Roquefort Käse aufgrund einer biologischen Kontamination mit verotoxinbildenden E. coli Keimen zurück Folgendes Thekenprodukt ist betroffen: Bezeichnung: Roquefort 1/4 LaibArt.-Nr. 85858Gewicht (Stück) ca. 660gMHD: 14.12.14Chargennummer: LK198CIdentitätskennzeichen: FR 12.203.018 CEAuf dem Markt: seit dem 31.07.2014 Anlässlich einer Kontrolle wurden in diesem Produkt toxinbildende Escherichia coli nachgewiesen. Verbraucher, die dieses Produkt

Ganz schön bunt: Gesunde Salate

(aid) – Gesunde Vitaminbombe oder wertloses Grünzeug? Beim Gesundheitswert von Salaten gehen die Meinungen auseinander. Fakt ist: Salate enthalten lebensnotwendige und gesundheitsfördernde Stoffe, zum Teil allerdings in geringen Mengen. Geschicktes Kombinieren kann daher den Gesundheitswert steigern. Im Sommer ist die Vielfalt im Salatsortiment besonders groß. Durch das Mischen verschiedener Salatsorten profitieren beispielsweise nährstoffärmere Sorten wie

Antibiotikaresistente Keime (MRSA) im Grillfleisch gefunden

Im Auftrag der grünen Bundestagsfraktion wurde abgepacktes Grillfleisch mikrobiologisch auf antibiotikaresistente Keime (MRSA) untersucht. Untersucht wurden Proben vom Huhn, Pute, Schwein und Rind von unterschiedlichen Anbietern. 24 der insgesamt 28 Proben waren unauffällig, in vier Proben oder 14% wurden jedoch die gefährlichen Keime des Typs Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus nachgewiesen. Diese gegen Antibiotika resistente Erreger kommen vermehrt