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Lebensmittel

Hinweise auf Verstöße und Missstände beim Tierschutz oder bei Lebensmitteln – Anonyme Meldestelle im LAVES eingerichtet

Hinweise auf Verstöße und Missstände beim Tierschutz oder bei Lebensmitteln mit modernem Whistleblower-Schutz HANNOVER. Seit dem 1. Oktober können in Niedersachsen über eine „anonyme Meldestelle“ Informationen über Unregelmäßigkeiten, Verstöße oder Missstände in den Bereichen gesundheitlicher Verbraucherschutz, Tiergesundheit und Tierschutz einheitlich gesammelt, geprüft und weitergegeben werden. Somit besteht insbesondere für Mitarbeiter in der Fleischproduktion oder in

Rote Beete: Vielseitige Rübe mit besonderem Geschmack

(aid) – Viele kennen Rote Beete nur als saure Scheibe aus dem Glas. Dabei können die frischen Knollen mit dem aromatisch-erdigen Geschmack in der Küche vielseitig verwendet werden. Die Rote Rübe schmeckt als Beilage zu Fleisch, Wild oder Fisch, ganz klassisch im norddeutschen Labskaus, zu Pasta, in Eintöpfen und Suppen. Auch roh sind die Knollen

Kinderlebensmittel: Wurst, Zerealien und Käse für Kinder auf dem Prüfstand

Kinder sind auch für Lebensmittelproduzenten eine attraktive Zielgruppe. Im lukrativen Wettstreit um die kleinen Konsumenten investieren viele Hersteller massiv in Werbung und Marketingmaßnahmen. Doch was bekommen Verbraucherinnen und Verbraucher, wenn sie „Kinderlebensmittel“ kaufen? Der VKI geht der Frage derzeit in einem eigenen Themenschwerpunkt nach und nimmt stichprobenartig verschiedene Produktgruppen unter die Lupe.   Für die

Rückruf: IKEA ruft PASTAÄLGAR Nudeln zurück – Sojagehalt nicht angegeben

Hofheim-Wallau, 01. Oktober 2014. IKEA möchte seine Kunden darauf aufmerksam machen, dass PASTAÄLGAR FULLKORN Vollkornnudeln und PASTAÄLGAR Nudeln in Elchform, die in den IKEA Schwedenshops verkauft werden, Soja enthalten könnten. Dies ist nicht auf dem Etikett angegeben. Da Soja ein Allergen ist, sollten Kunden, die allergisch auf Soja reagieren, das Produkt nicht verzehren. Für Menschen,

Dänische Behörden warnen: Noroviren in tiefgekühlten Himbeeren

Bei der Untersuchung eines Krankheitsausbruchs wurden in einer Probe „Coop gefrorene Himbeeren“ Noroviren entdeckt. Aus diesem Grund erfolgt die Warnung vor untenstehenden Tiefkühl Himbeeren Hohes ErkrankungsrisikoWerden die Beeren vor dem Verzehr nicht wärmebehandelt, wodurch der Virus getötet wird, kann es zur Infektion mit Noroviren (Norovirus) kommen. Die Symptome sind Erbrechen, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall, meist

Rückruf: Salmonellen – Auchan ruft Hacksteaks zurück

Die französische Handelskette Auchan ruft Bio Hacksteaks der Marke „La viande Bio“ zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass im Rahmen von Eigenkontrollen Salmonellen nachgewiesen wurden. Betroffenes Produkt: Produkt: Bio HacksteaksMarke: La viande BioLotnummer: B25891000 Zulassungsnummer: FR 38.051.001 CEHaltbarkeit / DLUO 27/09/2014 ACHTUNGDer Verzehr des mit Salmonella-Bakterien belasteten Lebensmitteln kann Unwohlsein, Durchfall, evtl.

Rückruf: Salmonellen – Auchan ruft Raclette-Käse zurück

Die französische Handelskette Auchan ruft Raclette-Käse der Eigenmarke Auchan zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass im Rahmen von Eigenkontrollen Salmonellen nachgewiesen wurden. Betroffenes Produkt: Produkt: PLATEAU RACLETTE AUCHAN 800gMarke: AUCHANEAN: 3596710022465 Zulassungsnummer: FR 62.907.002 CEHaltbarkeit / DLUO 13/09/2014 ACHTUNGDer Verzehr des mit Salmonella-Bakterien belasteten Lebensmitteln kann Unwohlsein, Durchfall, evtl. Erbrechen, und Fieber auslösen. Verbraucher

Lokaler Rückruf Frankenberg: Salmonellenverdacht bei "Kuhweiß" Käse vom Basitenberghof

Der Direktvermarkter Basitenberghof Frankenberg ruft den Käse „Kuhweiß“ mit Mindesthaltbarkeitsdatum 09. Oktober 2014 zurück, nachdem sich bei Untersuchungen ein Verdacht auf Salmonellen ergeben hatte. Der betroffene Käse wurde am 20. September (Samstag) auf dem Landfrauenmarkt und im Bioladen am Untermarkt in Frankenberg verkauft. Hersteller: BasitenberghofProdukt: Käse „Kuhweiß“Verpackungseinheit: 100-150 GrammHaltbarkeit: 09.10.2014 ACHTUNGBesonders gefährlich, da der Käse

Achtung Allergiker: Rückruf von Thurländer "Weichkäse-Oliven-Salat mit Joghurt-Dressing"

Die Thurländer Salate und Feinkost GmbH, Raguhn-Jeßnitz, ruft aktuell das Produkt „Weichkäse-Oliven-Salat mit Joghurt-Dressing, 280 g“ mit dem Verbrauchsdatum Freitag, 19.09.2014 zurück. Im Gegensatz zu dem deklarierten „Italian-Dressing“ enthält das im Produkt tatsächlich vorhandene „Joghurt-Dressing“ allerdings die Zutat Hühnereigelb. Aus diesem Grund ist das betroffene Produkt für Menschen mit einer Ei-Allergie für den Verzehr nicht

Rückruf in der Schweiz: Metallteile – Migros Luzern ruft Fleischkäse zurück

Aus Sicherheitsgründen ruft die Genossenschaft Migros Luzern zwei Fleischkäse-Artikel zurück: M-Classic Delikatess-Fleischkäse 1er- und 2er-Tranchen mit dem Migros-Data verbrauchen bis 28.09.14 und der Lot-Nummer L11258 (Artikel-Nummern 2310.400.600.00 und 2310.400.700.00). Die Artikel wurden nur in Migros-Filialen der Genossenschaft Luzern verkauft. Aufgrund eines Produktionsfehlers ist nicht auszuschliessen, dass Metallteile auf oder im Produkt gelandet sind. Aus diesem