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Berlin, 27. Oktober 2014. Mindestens 70.000 Tonnen sogenanntes Separatorenfleisch werden in Deutschland jedes Jahr verarbeitet – aber die zuständigen Behörden in Bund und Ländern können keinerlei Auskunft darüber geben, in welchen Lebensmitteln dieses billige, mechanisch vom Knochen abgelöste Restfleisch landet und ob es sauber verarbeitet und richtig gekennzeichnet ist. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat daher heute
Säcke aus Jute oder Sisal werden aus steifen Fasern gefertigt, die mit einer Flüssigkeit gewalkt werden müssen, bevor sie versponnen werden können. Dazu wurden billigste Mineralölprodukte eingesetzt, die bei uns nicht einmal für technische Zwecke eingesetzt würden. Ein Teil dieses Öls geht auf die verpackten Lebensmittel über. Diese Problematik wurde um 1990 erkannt, weil vor
Die Fromagerie du Domaine de Saint Loup ruft Camembert de Normandie AOP Käse zurück. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Escherichia coli O 26:H11 Keimen. Betroffen sind die folgenden ProdukteMarken / Handelsnamen: PETITE NORMANDE VERTE / GRAINDORGE / SAVEURS UProdukt: Camembert de Normandie AOPZulassungsnummer: FR 14.608.001 CELotnummer: 050914DS2Haltbarkeit: DLC/DLUO: du 09/11/2014 et 13/11/2014
Die französische Handelskette Auchan ruft Dessert Cremes zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass aufgrund von Wasserstoffperoxid Rückständen die Möglichkeit einer Gesundheitsgefährdung besteht. Betroffen von diesem Rückruf: DESSERT CHOCO VANILLEMarke: OMIRA Milch Lotnummer: 9121000601Verbrauchsdatum: 01.11.2014 Lotnummer: 9120200601Verbrauchsdatum: 24.10.2014 Barcode: 4062800003342 Inhalt: Becher zu 150gVerkaufszeitraum:10/09/2014 bis 23/10/2014 Zulassungsnummer: DE BY 104 EG DESSERT CARAMEL CREMEMarke: OMIRA Milch Lotnummer: 9120900401Verbrauchsdatum: 01.11.2014 Lotnummer: 9120100201Verbrauchsdatum:
Kräuter-, Kamillen- und Pfefferminztees sind teilweise erheblich mit Schadstoffen belastet. Zu diesem Ergebnis kommt das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST, das für die aktuelle Novemberausgabe 23 Produkte ins Labor geschickt hat. Mehr als die Hälfte der konventionellen Marken enthielt lebergiftige und krebserregende Substanzen über dem Tagestoleranzwert. Konventionelle Kräutertees haben es ganz schön in sich. In der chemischen Analyse
(aid) – Wer eine vielseitige Kartoffel für alle Fälle sucht, liegt mit vorwiegend fest kochenden Sorten richtig. Die Knollen sind mäßig feucht, feinkörnig und daher gut geeignet als Beilage für Gerichte mit Soße und Dipp, für Suppen, als Salzkartoffeln, Pell- und Bratkartoffeln. Ihre Schale platzt beim Kochen leicht auf. Für Eintöpfe und Aufläufe sind sie
Das Ergebnis überraschte: Alle untersuchten Tees sind mit Schadstoffen belastet, teils in sehr geringer, teils in sehr hoher Dosis. Drei Produkte sind so stark mit Anthrachinon belastet, dass ihr Qualitätsurteil „Mangelhaft“ lautet. Ein weiterer „mangelhafter“ Tee enthielt Pyrrolizidinalkaloide. Die Stiftung Warentest hat 27 schwarze Tees untersucht, 8 Ceylon-Assam-Mischungen und 19 Darjeelings, darunter 6 Bioprodukte. Die
Äpfel können eine natürliche oder künstliche Wachsschicht haben. Was Verbraucher wissen sollten Glänzend rot liegen Äpfel in den Auslagen und machen einen knackigen und frischen Eindruck. Fasst man sie an, verspürt man oft eine fettige Konsistenz auf den Fingern – die Früchte haben eine Wachsschicht, die künstlich oder natürlich sein kann. „Praktisch alle Apfelsorten bilden
Bereits am 10. Oktober 2014 informierten niederländische Behörden das europäische Schnellwarnsystem RASFF (Referenznummer: 2014.1388) über eine mögliche Kontamination von Fleisch und Fleischerzeugnissen mit dem Bacillus anthracis (Milzbranderreger). Demnach wurde der Erreger in einem Schlachtbetrieb in der Slowakei festgestellt. UPDATE 22.10.2014 – KorrekturWir hatten berichtet, dass allein bei der Könecke Wurstfabrikation GmbH & Co. KG etwa 12 Tonnen Verdachtsfleisch verarbeitet
Erneut werden Fertigsalate des Herstellers “Dessaint” zurückgerufen, nachdem Listerien nachgewiesen wurden.Das luxemburgische Gesundheitsministerium warnt vor dem Genuss diverser Nudelsalate und Fertigsalate der Firma “Dessaint”. Erst im September wurden Fertigsalate des Herstellers in großen Mengen wegen Listerienbefalls zurückgerufen Aktuell sind die folgenden Warnungen mit weiteren Haltbarkeitsdaten des Herstellers “Dessaint” Produkt: SALADE THON CRUDITES Inhalt: 250GLotnummer: 41086002, 41083002, 41081002, 41091002Haltbarkeit/Verzehrdatum: 19/10/14, 22/10/14, 24/10/14, 14/10/14 Produkt: