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Lebensmittel

Nicht Zöliakie, nicht Weizenallergie – Ursache der „Weizensensitivität“ ist nicht das Gluten

Berlin – Treten nach dem Genuss getreidehaltiger Speisen Bauchschmerzen und andere Beschwerden auf, deutet das nicht immer auf eine Zöliakie oder auf eine Allergie gegen Weizenbestandteile hin. Die Deutsche Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) weist auf eine dritte, weniger bekannte Störung hin, die dazu führen kann, dass Betroffene keine Getreideprodukte vertragen. Bessern sich

Rückruf: Fehlerhafter Verschluß bei Mineralwasser und Sprudelgetränken

Die Schlossbrunnen Wüllner GmbH & Co. KG, 39444 Hecklingen und die GVG Getränkevertriebsgesellschaft mbH rufen Mineralwasser und Sprudelgetränke in Glasflaschen zurück. Betroffen sind nach Unternehmensangaben alle 0,75 Liter Glasflaschen mit einem MHD 27.05.16 oder davor. Wie mitgeteilt wird, konnte bei Routineuntersuchungen bei wenigen Einzelflaschen ein Fehler vom Schraubverschließer (dieser verschließt die Flaschen automatisch) festgestellt werden. Dieser Schraubverschließer hat bei Einzelflaschen nicht

Ernährungsempfehlungen unter der Lupe: Referenzwerte nicht praxistauglich

(aid) – Erste Nährstoffempfehlungen sind im frühen 20. Jahrhundert zu Zeiten unzureichender Nährstoffversorgung der Bevölkerung entstanden. Heute bilden die DACH-Referenzwerte (Deutschland, Österreich, Schweiz) die Basis für lebensmittelbezogene Empfehlungen. Der Frage, ob dieser nährstoffbasierte Ansatz heute noch sinnvoll und zielführend ist, ging Professor Dr. Ursel Wahrburg von der Fachhochschule Münster auf dem 18. aid-Forum in Bonn

Rückruf: Enthält Gluten – Carrefour ruft Buchweizenpfannkuchen "Galettes au sarrasin" zurück

Die französische Handelskette Carrefour ruft „Galettes au sarrasin“ (Buchweizenpfannkuchen) zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass sich in dem als „Glutenfrei“ angebotenen Produkt Gluten befinden kann. Für Endverbraucher mit einer Gluten Unverträglichkeit (Zöliakie) kann ein Verzehr negative gesundheitliche Auswirkungen haben! Betroffener Artikel: Produkt: Galettes au sarrasin 200gMarke: Carrefour No GlutenEAN: 3560070952892 Identifikationsnummer: FR 22

Rückruf: Noroviren – Aldi-Dänemark ruft Tiefkühl Erdbeeren zurück

(ck) – Aldi-Denmark und die Frost Import GmbH rufen All Seasons frosne jordbær (Tiefkühl Erdbeeren) des Herstellers „Frost-Import GmbH“ aufgrund von Noroviren zurück In einer Probe des Produktes „Erdbeeren Tiefgefroren“ wurden Noroviren nachgewiesen Die betroffenen Produkte sollten nicht mehr verzehrt werden Im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes wurden die All Seasons frosne jordbær Tiefkühl-Erdbeeren des Herstellers „Frost-Import GmbH“ unverzüglich aus dem

Was ist dran? Krebserregende Kontaminanten in rotem Fleisch

(aid) – Zahlreiche Studien legen den Verdacht nahe, dass der Verzehr von rotem Fleisch sowie daraus verarbeiteten Erzeugnissen das Risiko erhöht, an Krebs zu erkranken. Professor Pablo Steinberg von der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover nahm anlässlich der 50. Kulmbacher Woche, die Anfang Mai vom Max Rubner-Institut in Kulmbach veranstaltet wurde, eine Bestandsaufnahme vor. Pro Jahr

Rückruf: Achtung Allergiker – MAGGI ruft falsch etikettierten „Gemüsefond“ zurück

Die Maggi GmbH, Singen, warnt Allergiker vorsorglich vor dem Verzehr von fälschlicherweise als „Geflügelfond“ etikettierten „Gemüsefond“ und ruft das Produkt zurück. Von dem Rückruf betroffen sind die flüssigen Fonds im Glas (380 ml) mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 03 2016 sowie dem Herstellcode L50720753. Diese sind ausschließlich auf dem Deckel der Gläser richtig als „Gemüsefond“ etikettiert.

Rückruf: Kuchendekoration – "Cake'n Party Fairy" mit bedenklichem Farbstoff

Die Belgische Lebensmittelüberwachung l’AFSCA (Agence Fédérale de la Sécurité de la Chaine Alimentaire) warnt vor rosafarbenen Zuckerdekorationen, nachdem der Farbstoff E127 nachgewiesen wurde. Die betroffenen Produkte sollten – vor allem von Kindern – nicht gegessen werden! Betroffener Artikel Produkt: Cake’n Party “Fairy” Luxury sugar toppingsLotnummer: JC4954 Verbrauchsdatum: 31/10/2016Verkaufszeitraum: 11/03/2015 bis einschliesslich 12/06/2015 Cake’n Party “Fairy”

Rückruf: Achtung Noroviren – Aldi-Schweiz ruft Früchtemischung „Erdbeeren Tiefgefroren“ zurück

Im Zuge interner Qualitätskontrollen wurde bei einzelnen Produkten des Artikels Früchte­mischung, Sorte: Erdbeeren, 750 g, Noroviren festgestellt. Das betroffene Produkt war in allen ­Filialen der ALDI SUISSE AG erhältlich. Der Lieferant, Frost Import GmbH, Leipzig, Deutschland, veranlasst aus diesem Grund einen vorsorglichen Rückruf des Produktes. Das Produkt darf nicht weiter verzehrt werden und kann von

Rückruf: Achtung Noroviren – Aldi-Nord ruft Tiefkühl Erdbeeren und Beerenmischung zurück

Bitte beachten: Dies ist eine Meldung von 2015Dennoch können aufgrund des MHD noch Beutel in manchen Tiefkühltruhen vorhanden sein UPDATE 13.06.2015Die Betroffene Charge der „Golden Fruit“ TK Beerenmischung hat die Chargennummer 150655 !! und nicht 150656 wie ursprünglich angegeben mit dem MHD 05.05.2017. Aktuell ist auch auf lebensmittelwarnung.de noch die falsche Charge aufgeführt! Bei Zweifeln