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Lebensmittel

Wilde Früchte: Schwarzer Holunder – als Saft, Sirup oder Gelee

(aid) – Schwarzer Holunder bringt nicht nur Farbe in die Küche, sondern ist auch sehr gesund. Die saftigen Beeren sind reich an Vitamin C und sekundären Pflanzenstoffen. Aus den Früchten lassen sich Marmelade, Gelee, Sirup, Saft oder Wein zubereiten. Holundersaft schmeckt gut und stärkt nebenbei die Abwehrkräfte. Dafür werden 2 kg Beeren mit 400 ml

Tomaten: Unreife Exemplare enthalten giftiges Solanin

(aid) – Saftig, prall, herrlich aromatisch – Tomaten schmecken in den Sommermonaten am besten. Von der Sonne verwöhnt entwickeln sie im reifen Zustand ihr volles Aroma. Ist bei der eigenen Ernte versehentlich eine noch unreife grüne Tomate dazwischen geraten, sollte sie erst einmal beiseitegelegt werden. Die unreifen Früchte eignen sich nicht zum Verzehr, da sie

Rückruf: Nicht gekennzeichnete Mandeln in gemahlener Muskatnuss und Zimtpulver

In Abstimmung mit der belgischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (l’AFSCA – Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire) werden aufgrund europäischer Schnellwarnungen die folgenden Produkte zurückgerufen, weil enthaltene Spuren von Mandeln (deklarationspflichtiges Allergen) nicht gekennzeichnet sind. Betroffene Artikel Produkt: Muskatnuss gemahlenMarke: NEW MARBELLotnummer: E140367Gewicht: 100 gr Beutel Produkt: Muskatnuss gemahlenMarke: FavorimMHD: 13/01/2019Lotnummer: 150029Gewicht: 50 gr

Rückruf: Enthält Gluten – Naturya ruft "Barleygrass Powder" (Gerstengraspulver) zurück

Die Nutrisure Ltd ruft „Naturya Barleygrass Powder“ (Gerstengraspulver) zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass sich in dem als „Glutenfrei“ angebotenen Produkt Gluten befinden kann. Für Endverbraucher mit einer Gluten Unverträglichkeit (Zöliakie) kann ein Verzehr negative gesundheitliche Auswirkungen haben! Betroffener Artikel: Produkt: Naturya Barleygrass PowderMarke: NaturyaInhalt: 200gBatch code: 502051Haltbarkeit: März 2017Grund des Rückrufes: Nachweis

Stiftung Kindergesundheit: "Holt die Kinder in die Küche!"

Kinder- und Jugendärzte sind besorgt über den Verfall der Esskultur und machen sich stark für gemeinsames Kochen und Essen in der Familie Ärzte beschäftigen sich auf ihren Kongressen normalerweise mit wissenschaftlichen Studien und neuesten Forschungsergebnissen. Am Eröffnungstag des Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin, DGKJ im September 2015 in München geht es dagegen

Rückruf: Listerien – Penny weitet Gorgonzola-Rückruf auf weiteres Produkt und alle Chargen aus

Penny weitet Gorgonzola-Rückruf der Eigenmarke SAN FABIO auf weiteres Produkt, alle Chargen und alle MHD aus! Betroffen sind nun folgende Produkte SAN FABIO GORGONZOLA DOP DOLCE 200GMindesthaltbarkeitsdatum: alleChargennummer: alleEAN Strichcode: 23685390 Zulassungsnummer: IT 01 124 CE Grund: Listerien SAN FABIO GORGONZOLA DOP PICCANTE 200gMindesthaltbarkeitsdatum: alleChargennummer: alleEAN Strichcode: 22138569 Zulassungsnummer: IT 01 124 CE Grund: Listerien Es wird dringend vom Verzehr abgeraten! Die Kunden

Rückruf: Salmonellen – Delhaize ruft Reblochon Käse zurück

Da viele Verbraucher die in Grenznähe leben, auch dort einkaufen bitten wir um Beachtung dieser Meldung Nachdem gestern bereits die Supermarktkette Auchan Reblochon de Savoie marque «Cru Savoyard» Käse der Fromagerie MASSON wegen Salmonellennachweises zurückgerufen hatte, zieht nun die Handelskette Delhaize nach. Aktuell werden zwei Käse aufgrund Salmonellenbefalls zurückgerufen. Verbraucher sollten betroffene Produkte NICHT verzehren!

Rückruf: Listerien – Auchan ruft "Terrine au poivre vert" zurück

Da viele Verbraucher die in Grenznähe leben, auch dort einkaufen bitten wir um Beachtung dieser Meldung Die Supermarktkette Auchan warnt vor dem Produkt „Terrine au poivre vert „. Grund für die Warnung ist der Nachweis von Listerien in dem Produkt. Verbraucher sollten betroffene Produkte NICHT verzehren! Betroffenes Produkt: Produkt: TERRINE AU POIVRE VERT 200g Marke: AUCHAN

Lebensmittel im Blickpunkt: Speiseeis ist anfällig für Keimbelastung

Je nach Fettquelle müssen Eissorten unterschiedlich bezeichnet werden Umso heißer die Temperaturen, desto größer die Lust auf ein kühles Eis. Verbraucher haben dabei eine große Auswahl von Sorbet bis Eiscreme, von der Kugel an der Eisdiele bis zum Fertigeis aus der Tiefkühltruhe. Aufgrund seiner Zutaten und seiner Herstellung ist Eis aber anfällig für mikrobielle Belastungen.

Rückruf: Salmonellen – coop ruft abgepackten Salat "Romana-Mix" zurück

Im Produkt »coop Feine Lebensmittel« Romana-Mix 200 g mit dem MHD 11/08/15 und der Charge C054L2175A1348 wurden im Rahmen einer Eigenkontrolle Salmonellen nachgewiesen. Betroffener Artikel Produkt: »coop Feine Lebensmittel« Romana-Mix 200 gMHD 11/08/15 Charge: C054L2175A1348Grund der Warnung: Salmonellen coop hat sich deshalb dazu entschlossen, die oben genannte Charge des Produktes zurück zu nehmen. Betroffene Verbraucher