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Laktoseintoleranz

Rückruf: GUT&GÜNSTIG laktosefreie H-Schlagsahne kann Laktose enthalten

Der Hersteller DMK Deutsches Milchkontor GmbH informiert über den Rückruf des Artikels GUT&GÜNSTIG laktosefreie H-Schlagsahne 30% Fett in der 200g-Packung mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 08.02.2025. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde bei einer Qualitätskontrolle in einzelnen Packungen des Produkts mit dem oben genannten MHD Laktose festgestellt. Dies kann bei Menschen, die...

Unbeschwerter Genuss trotz Laktose-Intoleranz

(ams). Milch und Milchprodukte wie Käse, Quark oder Joghurt gelten als gesund. Manchen Menschen bekommt aber der darin enthaltene Milchzucker, die Laktose, nur in kleinen Mengen oder gar nicht. Sie haben eine sogenannte Laktose-Intoleranz. Doch das muss die Betroffenen in ihrer Alltagsernährung nicht zwangsläufig einschränken. Denn: „Menschen mit Laktose-Intoleranz können...

Laktoseintoleranz: Milchprodukte nicht einfach weglassen

(aid) – Milchkaffee, Schokoeis oder Pudding – nein danke? Aus Angst vor unliebsamen Nebenwirkungen schränken Menschen mit Milchzuckerunverträglichkeit ihren Konsum an Milch, Milchprodukten und daraus zubereiteten Gerichten oftmals drastisch ein. Doch der generelle Verzicht schmälert die Lebensqualität meist unnötig.