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Keime

Rückruf: E-Coli in Greußener Mühlenkäse (Ziegenkäse)

Im Rahmen einer Eigenkontrolle wurden im Greußener Mühlenkäse, Schnittkäse aus 100 % Ziegenmilch – mit Rohmilch hergestellt, MHD 15.08.2013 Verotoxin bildende Escherichia coli (VTEC) nachgewiesen. Der betroffene Käse wurde in den Bundesländern Sachsen-Anhalt und Thüringen verkauft Besonders gefährdet sind Verbraucher mit besonderer gesundheitlicher Empfindlichkeit (Kinder, ältere Menschen oder immungeschwächte Personen). Der Hersteller hat bereits vorsorglich

Rückruf: Rügenwalder Mühle ruft Teewurst im Frische-Becher zurück

Verbraucherhinweis Die aufgerufene Warnung ist nicht mehr veröffentlicht, da aufgrund des betroffenen Verbrauchs- bzw. Mindesthaltbarkeitsdatums davon auszugehen ist, dass betroffene Ware nicht mehr in Privathaushalten vorhanden ist. Untenstehend die aktuellen Warnungen aus dem Lebensmittelbereich Rückrufe & Warnungen – Food         alle anzeigen > [thumb_list cats=“74″ num=“10″ offset=“0″]

Rückruf: Keimbelastung – TEDi nimmt Seifenblasen aus dem Verkauf

TEDi nimmt das Produkt „Seifenblasen“ (mit der Artikelnummer „94793001241000000050“) freiwillig aus dem Verkauf, da es in der Seifenblasenflüssigkeit zu einer erhöhten Keimbelastung kommen kann. Es handelt sich um eine Vorsichtsmaßnahme, denn ein konkreter Fall einer Gesundheitsgefährdung ist aktuell nicht bekannt, so das Unternehmen. Produkttests wiesen in der Seifenblasenflüssigkeit Keime des Typs Pseudomonas in stark erhöhter

Grenzwerte für Listerien in Räucherfisch, Graved Lachs und Rohmilchkäse werden nicht immer eingehalten

Listeriosen treten beim Menschen selten auf. Da sie aber schwere Erkrankungen wie Hirnhautentzündungen oder Fehlgeburten auslösen können, stellen mit hohen Listerienmengen belastete Lebensmittel – oft Räucherfisch, Graved Lachs, Weichkäse und halbfester Schnittkäse aus Rohmilch – ein besonderes Problem dar.  Lebensmittel sind dagegen immer weniger mit Salmonellen belastet. Zu diesem Erfolg haben konsequente Bekämpfungsprogramme in den

Abgepackte Salate: Fast jeder zweite enthält zu viele Keime

9 von 19 küchenfertigen Salaten enthielten zu viele Keime, vor allem Hefen. Ein Bio-Salat war am Verbrauchsdatum sogar verdorben. Gefährliche Krankheitserreger fanden sich aber nicht. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest in der Juni-Ausgabe der Zeitschrift test, für die sie abgepackte, verzehrfertige Salatmischungen getestet hat. Küchenfertiger Salat ist genauso empfindlich wie Hackfleisch und auch bei

NDR Markt: Stilles Mineralwasser Vittel mit Keimen belastet

Wie gesund ist stilles Mineralwasser aus der Flasche? Im Auftrag des Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins „Markt“ im NDR Fernsehen wurden fünf verschiedene stille Mineralwässer von günstig bis teuer untersucht. Das Ergebnis: Das stille Mineralwasser Vittel von Nestlé ist stark mit Keimen belastet. Für ältere Menschen und Kleinkinder können diese hohen Keimzahlen gefährlich sein, warnen Wissenschaftler und

Achtung: RASFF meldet Muscheln aus Italien mit Escherichia coli Keimen

Das Europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) warnt aktuell vor Muscheln die mit Escherichia coli (9200 MPN/100g) Keimen belastet sind.   Die betroffenen Muscheln bzw. daraus hergestellten Produkte stammen aus Italien, wurden aber nach Angabe des RASFF unter anderem auch nach Deutschland und in die Niederlande geliefert.

Österreich: Keime – Hofer ruft Waldviertler Wurst zurück

Waldviertler 340 g, Lieferant: Greisinger GmbH, mit dem Mindeshaltbarkeitsdatum 12.06.2013 und der Losnummer L13151 – ist aufgrund von erhöhter Keimzahl von Bacillus cereus nicht zum Verzehr geeignet! Im Zuge einer amtlichen Kontrolle wurde in einer Probe des Produktes Waldviertler 340 g eine überhöhte Konzentration von Bacillus cereus festgestellt. Dieser Keim kann Brechdurchfall hervorrufen. Die betroffene Charge mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum

Eiszeit: Unbeschwerter Genuss von Speiseeis

620 Millionen Liter Speiseeis verzehrten die Deutschen pro Jahr. Das entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von etwa 7 Litern. Doch Eis ist nicht gleich Eis. Die Lebensmittel-Experten von TÜV SÜD geben Hinweise, wie Verbraucher wichtige Qualitätsunterschiede erkennen und was aus hygienischen Gründen beim Eisverzehr beachtet werden sollte. Der Markt eisgekühlter Süßwaren teilt sich in drei Segmente: Ganzjährig angebotenes

Rückruf in Österreich: Henkel ruft Opti Parkett und Laminatpflege zurück

Aus Vorsorge werden mit sofortiger Wirkung Opti Parkett und Laminatpflege (1 Liter) zurückgerufen.   Bei einer routinemäßigen Überprüfung von Rückstellmustern wurde festgestellt, dass ein Teil der Produkte mit Mikroorganismen belastet sein kann. Diese können bei Personen mit einem geschwächten Immunsystem zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen, wenn das Reinigungsmittel in eine offene Wunde, in das Auge, das Ohr