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Aflatoxin

Nuss-Nougat-Cremes im Test: In vielen Produkten Schimmelpilzgifte nachweisbar

Die beste Nuss-Nougat-Creme im Test ist Nutella, aber auch fünf Konkurrenten sind „gut“. Bei sieben von 21 Produkten verderben Schadstoffe den Appetit, zwei Bio-Schokoaufstriche sind sogar „mangelhaft“. Die Untersuchung der Stiftung Warentest ist veröffentlicht in der April-Ausgabe der Zeitschrift test und auf www.test.de. Der Marktführer unter den Schokoaufstrichen, Nutella, erreicht...

Rückruf: Gesundheitsgefahr – hohe Mengen an Ochratoxin A und Aflatoxin B1 in Mini-Feigen

Da viele Verbraucher die in Grenznähe leben, auch dort einkaufen bitten wir um Beachtung dieser Meldung Die Belgische Lebensmittelbehörde warnt vor hohen Mengen an Ochratoxin A und Aflatoxin B1 in Mini-Feigen, die unter verschiedenen Markennamen verkauft wurden. Hinterghrund ist eine europäische Warnung im Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (Rapid Alert...

Rückruf ausgeweitet: Erhöhte Aflatoxinwerte in weiteren Chargen „Goldpack“ geriebene Haselnüsse

MHD: 10/2016 – Der Lebensmittelgroßhandel VOG AG hatte bereits anfang Dezember 2015 wegen erhöhter Aflatoxinwerte das Produkt “ Goldpack Frisch geriebene Haselnüsse 200g“ zurückgerufen. Aufgrund dieses Falles hatte das Unternehmen Nachuntersuchungen bei weiteren Chargen dieser Rohware durchgeführt. Bei diesen Nachuntersuchungen wurden bei zwei Tageschargen (L15288V022 sowie L15295V022) aus derselben Rohware überhöhte...

Rückruf: Erhöhte Aflatoxinwerte in „Goldpack“ geriebenen Haselnüssen

MHD: 10/2016 – Der Lebensmittelgroßhandel VOG AG ruft wegen erhöhten Aflatoxinwertes das Produkt “ Goldpack Frisch geriebene Haselnüsse 200g“ zurück. In den Goldpack Frisch geriebenen Haselnüssen 200g des Inverkehrbringers VOG AG wurde bei Analysen ein erhöhter Aflatoxinwert festgestellt, teilt das Unternehmen heute mit. Betroffen ist die Charge L15289V022 mit dem...

Achtung: RASFF warnt vor Aflatoxin in Kebab Gewürz aus Ghana

Das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) warnt aktuell (Notification details – 2015.0914) vor Aflatoxin (B1 = 93.4; Tot. = 107 µg/kg – ppb) in Kebab Gewürz aus Ghana. Aflatoxin B1 ist eine der stärksten krebserzeugenden Verbindungen überhaupt.

Rückruf: Krebserregendes Aflatoxin – Delhaize ruft Basmatireis zurück

In Abstimmung mit dem luxemburgischem Gesundheitsministerium hat nach ALDI Luxemburg auch der Lebensmittelriese Delhaize den Artikel Basmati-Reis 4x125g aus dem Verkauf genommen. Nach Angaben der Behörde wurde in einer Analyse eine übermäßige Konzentration von Aflatoxin B1 festgestellt.  Aflatoxin B1 ist eine der stärksten krebserzeugenden Verbindungen überhaupt