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Haus & Garten

Tipps fürs Haltbarmachen der Obst- und Gemüseernte

Fermentieren, Einwecken, Trocknen: Tipps fürs Haltbarmachen der Obst- und Gemüseernte Obst & Gemüse kühl, trocken und lichtgeschützt lagern – Beliebteste Methoden zum Haltbarmachen: Fermentation, Einkochen und Trocknen – Haltbarmachen der Ernte spart Kosten und Transportwege Herbst ist Erntezeit. Obstbäume, Beerensträucher und das Gemüsebeet liefern oft eine reiche Ernte. Aber wohin mit dem vielen Obst und Gemüse? Eine Lösung ist Einwecken, Fermentieren oder Dörren. Damit lassen sich die süßen Früchte und das herzhafte

Abgebrochener Schlüssel im Schloss? So lösen Sie das Problem

Ein abgebrochener Schlüssel im Schloss ist eine ärgerliche Situation, die schnelles Handeln erfordert. Oft bleibt nur die Möglichkeit, einen professionellen Schlüsseldienst zu beauftragen, um das Problem zu lösen und wieder Zugang zu den eigenen vier Wänden zu erhalten. Doch worauf sollte man bei der Auswahl eines seriösen Schlüsselnotdienstes achten, um eine fachgerechte Türöffnung zu einem

Der Herbst ist da – Wohin mit all dem Laub?

Bunt verfärbte Blätter setzen im Herbst tolle farbliche Akzente. Doch wenn sie in großen Mengen von den Bäumen fallen, fragen sich viele: Wohin mit all dem Laub? Auf Gehwegen muss es beseitigt werden, damit niemand auf feuchten Blättern ausrutscht und sich womöglich verletzt. Verstopfte Regenrinnen und Abflüsse können zu Wasserschäden führen. Im Garten hingegen kann

Balkonkraftwerk: Mit Batterien Sonnenenergie effizienter nutzen

Stecker-Solargeräte können einen wesentlichen Teil des Haushalts mit Strom versorgen. Eigenverbrauchsquote mit Speicherlösungen und optimierter Nutzung erhöhen. Solarpaket 1 erleichtert Anmeldung des Balkonkraftwerks. TÜV-Verband gibt Tipps zur Anmeldung und Installation von Stecker-Solargeräten. Solaranlagen für Balkon, Terrasse oder Garten können sich langfristig finanziell lohnen und gleichzeitig einen Beitrag zur Energiewende leisten. Der selbst produzierte Strom boomt:

Herbstzeit im Garten: Jetzt klimafeste Farbenpracht fürs nächste Frühjahr pflanzen

Warme Sonnenstunden auf der Terrasse und lange Schlangen vor Eisdielen können nicht darüber hinwegtäuschen, dass sich der Sommer allmählich dem Ende neigt und der Herbst vor der Tür steht. Die BUND-Gartenexpertin, Corinna Hölzel, erklärt, wie Sie Ihren Garten fit für den Winter und nachhaltig für die Zukunft gestalten. Wie keine andere Jahreszeit bietet der Herbst

Schwarze Holunderbeeren müssen vor Verzehr unbedingt gekocht werden

Im Spätsommer ist es wieder so weit: Die schwarz oder dunkelviolett gefärbten reifen Früchte des Schwarzen Holunderbaum begegnen uns auf so manchem Spaziergang und werden gerne im Vorbeigehen gepflückt. Doch Vorsicht: Der Rote Holunder und der Zwergholunder sind zwei giftige Doppelgänger. Wer sich nicht sicher ist, sollte aufs Pflücken besser verzichten. Die essbare schwarze Variante

Tödliche Fenster- und Balkonstürze von Kindern verhindern

Mitte Juli in Darmstadt. Ein einjähriger Junge stürzt aus dem dritten Stock eines Wohnhauses. Gerettet wird das Kind nur, weil ein Passant es geistesgegenwärtig auffängt. Weniger Glück hatte ein 19 Monate alter Junge in Wien. Er starb wenige Stunden nach einem Fenstersturz im Krankenhaus. „Unfälle wie diese sind furchtbar. Aber sie lassen sich verhindern. Oft

Sicherheit auf dem Trampolin: Was Eltern wissen sollten

Die Stiftung Kindergesundheit informiert über Risiken beim Trampolinspringen und gibt praktische Tipps zur Unfallprävention. Trampoline sind aus den Gärten deutscher Einfamilienhäuser nicht wegzudenken. Kinder lieben die Leichtigkeit des Sprungs und das Gefühl der Schwerelosigkeit. Trampolinspringen hat nicht nur positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System, die Muskeln, die Knochen und die Koordinationsfähigkeit, sondern macht einfach Spaß und

Spätsommer ist Wespenzeit – mit lästigen Wespen richtig umgehen

Spätsommer ist Wespenzeit. Die Völker umfassen dann die meisten Tiere, die Larven schlüpfen und der Nachwuchs verlässt das Nest. Deshalb werden ab August insbesondere die Gemeine und die Deutsche Wespe lästig. Als ungebetene Gäste suchen sie auf den Tischen und Tellern der Menschen nach Futter. „Um sie nicht anzulocken, sollten Lebensmittel und Getränke daher im

Umweltfreundlicher Grillen ohne Holz aus Raubbau und Tropen

Für viele von uns gehört das Grillen zum sommerlichen Vergnügen unbedingt dazu. Ob zuhause, im Park oder im Kleingarten, ob in kleiner Runde oder bei großer Feier – es gibt viele Möglichkeiten, das Grillen so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten. Das fängt bei der Grillkohle an. Denn noch immer birgt ein großer Teil der handelsüblichen