Autor

CleanKids-Magazin

Warum ist Dämpfen die gesündeste Garmethode?

Das Prinzip des Dämpfens ist denkbar einfach. Unter dem Druck der Umgebung werden Lebensmittel mit Hilfe von 100-Grad-heißem Wasserdampf gegart. Das Dampfgaren ist keine neue Erfindung. In Europa wird sie bereits etwa seit 1910 angewendet. In anderen Teilen der Welt, vor allem in Asien, existiert diese Zubereitungsmethode aber schon seit...

Rückruf: Gesundheitsgefahr durch Pflanzenschutzmittel in „DIAMOND Black Fungus getrocknet“

Die Kreyenhop & Kluge GmbH informiert über den Rückruf von DIAMOND Black Fungus getrocknet mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 12.12.2023. Wie das Unternehmen mitteilt, haben Untersuchungen des Artikels erhöhte Rückstände des Pflanzenschutzmittels Carbendazim ergeben. Vom Verzehr wird abgeraten! Betroffener Artikel DIAMOND Black Fungus getrocknet Artikelnummer: 3971 Inhalt: 50g EAN-Code: 4316734039718 Lot: D2108022 Mindesthaltbarkeitsdatum:...

Fotos im Internet hochladen? Was ist verboten? Was ist erlaubt?

Neue kostenlose Broschüre der eCommerce-Verbindungsstelle Deutschland Noch nie war es so einfach, Fotos zu schießen und Augenblicke später mit der ganzen Welt zu teilen. Daneben ist das Internet voll von vermeintlich frei verfügbarem Bildmaterial. Doch nicht alles, was gängige Praxis ist, ist auch gestattet. Die eCommerce-Verbindungsstelle Deutschland hat eine neue,...

So fahren Hunde sicher im Auto mit – Auch Vierbeiner brauchen Rückhaltesysteme

Mehr als 10 Millionen Hunde leben aktuell in deutschen Haushalten. Ganz selbstverständlich sind die Vierbeiner meistens auch mit dabei, wenn Frauchen oder Herrchen mit dem Auto unterwegs sind. Die Unfallexperten von DEKRA warnen davor, Tiere ungesichert im Fahrzeug mitzunehmen. „Schon ein plötzliches Bremsen oder ein Ausweichmanöver können einen Hund ohne...

Rückruf: Nicht deklariertes Soja in enerBiO Kartoffel-Pilz-Taler von ROSSMANN

ROSSMANN informiert über den Rückruf des Artikels enerBiO Kartoffel-Pilz-Taler mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 31.12.2023 und der Chargennummer 220141301. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde in das Produkt enerBiO Kartoffel-Pilz-Taler (EAN 4305615929392) unbeabsichtigt Soja eingetragen. Soja kann allergische Reaktionen hervorrufen. Hierbei können u.a. Symptome an Haut, Schleimhäuten und im Magendarmtrakt sowie Atem- und...

Rückruf: Listerien in Käse „Galet de la Loire, Gaperon ficelle lait thermise, Gaperon ail des ours“ möglich

Die Fromi GmbH informiert über den Rückruf der Käse „Galet de la Loire, Gaperon ficelle lait thermise, Gaperon ail des ours“. Als Grund für den Rückruf wird eine mögliche Kontamination mit Listerien (Listeria Monocytogenes) genannt. Betroffen sind mehrere Sorten und Haltbarkeitsdaten des Herstellers Laiterie de Vichy Die beiden Käse Galet...

Rückruf: Gesundheitsgefahr – Hersteller ruft Käse „Tomette des Alpes“ wegen Listerienverdacht zurück

Die Fromi GmbH informiert über den Rückruf des Käse „Tomette des Alpes“ des Herstellers „Tradition Emotion“. Als Grund für den Rückruf wird eine mögliche Kontamination mit Listerien genannt. Betroffen sind mehrere Chargen und Haltbarkeitsdaten.  Vom Verzehr wird dringend abgeraten! Betroffener Artikel Produkt: Tomette des Alpes Verpackungsart: SB Inhalt: 300g Chargennummern:...