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Salat

Dänemark – Achtung Rückruf ausgeweitet: Listerien in verschiedenen abgepackten Fertigsalaten

Die dänische Lebensmittelüberwachungsbehörde meldet eine Ausweitung der Haltbarkeitsdaten des Rückrufs von verschiedenen Fertigsalaten. Als Grund für den Rückruf wird der…

Rückruf in Dänemark: Listerien in verschiedenen abgepackten Fertigsalaten

Die dänische Lebensmittelüberwachungsbehörde meldet den Rückruf von verschiedenen Fertigsalaten. Als Grund für den Rückruf wird der Nachweis von Listerien angegeben.…

"Fresh-Cut" Produkte – "verzehrfertig" ist teuer und mit Vorsicht zu genießen

Als "Fresh-Cut" Produkte werden verzehr- oder küchenfertige Obst-,Gemüse- und Salatmischungen bezeichnet, die im Kühlregal des Lebensmitteleinzelhandels stehen. Aus Zeitmangel und…