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Lactose

So ein Käse: Laktosefrei-Werbung im Internet!

Verbraucherzentrale Hessen fordert zum Weltverbrauchertag klare Lebensmittelkennzeichnung in Onlineshops Der diesjährige Weltverbrauchertag am 15.3.2014 setzt den Schwerpunkt auf Verbraucherrechte in…

Laktoseintoleranz: Zurück zum Normalzustand

Der Genuss von Milchprodukten kann für laktoseintolerante Menschen belastend und schmerzhaft sein. Häufig fühlen sie sich richtig krank. Doch auch…

Allergikerhinweis: Nicht deklarierte Milchbestandteile in Salz-Crackern von Colruyt und Spar

In Abstimmung mir der belgischen Behörde für Lebensmittelsicherheit informieren die Lebensmittelunternehmen Colruyt und Spar Verbraucher über eine Nichtdeklarierung von Milchbestandteilen im…

Gut Essen bei Laktose-Intoleranz: Was gesund ist und schmeckt

Das Buch ist Kochbuch und Ratgeber zugleich. Neben wichtigen Hinweisen zu Diagnose und Therapien zeigen einfallsreiche Rezepte, wie gut eine…

Kindergesundheit: Laktoseunverträglichkeit zeigt sich meist erst ab dem Vorschulalter

Eine Laktoseunverträglichkeit (Kuhmilch-Eiweißunverträglichkeit oder -allergie) macht sich bei ungestillten Kindern teilweise im frühen Säuglingsalter wegen der Unreife der Darmschleimhaut bemerkbar,…

Allergiker aufgepasst: Migros ruft Farmer’s Best Spinat fixfertig zurück

Die Migros hat bei einem kleinen Teil einer Charge das Produkt Farmer’s Best Spinat fixfertig (Art. 1616.164) mit der Lot-Nummer 0001055043…

Allergiker aufgepasst: Lactose und Milcheiweiß – Albert Heijn ruft "Dunkle Schokoladen Streusel" zurück

Die niederländische Supermarktkette Albert Heijn B.V. informiert über den Rückruf des Produktes "Dunkle Schokoladen Streusel (Schokolade Pellets)" der Marke Euro…

Allergikerhinweis: Nicht deklarierte Milchbestandteile in Appassionato Cassis Sorbet

In Abstimmung mir der belgischen Behörde für Lebensmittelsicherheit informiert das Unternehmen Ysco Verbraucher über eine Nichtdeklarierung von Milchbestandteilen im Produkt…

Laktosefreie Lebensmittel sind teuer und oft überflüssig

Laktosefreie Lebensmittel sind teuer und in vielen Fällen überflüssig. Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg ergab, dass von Laktoseintoleranz betroffene Menschen…

ÖKO-TEST Lactosefreie Produkte – Weichmacher statt Milchzucker

Die Qualität von lactosefreien Produkten ist meist in Ordnung. Bedauerlich ist allerdings, dass einige Marken Probleme mit Weichmachern, Gen-Technik oder…