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Kochen

Keine Soßen mit Wein für Kinder – Nur ein Teil des Alkohols verdampft beim Kochen

Wenn Kinder mit am Tisch sitzen, sollten sie auch mitessen, was die ganze Familie isst. Aber was tun, wenn die…

Rückruf: iSi-GmbH ruft Rapid Infusion Tool zurück

Die iSi-GmbH informiert über einen Sicherheitshinweis zum iSi Rapid Infusion Tool und bittet die folgende Information zu beachten und das…

Für die leichte Sommerküche: Brokkoli raffiniert zubereiten

(aid) - Brokkoli ist ein feines Kohlgemüse mit einem angenehm würzigen Geschmack und lässt sich abwechslungsreich zubereiten. Für einen leckeren…

Pasta mit Biss: So gelingt die perfekte Nudel

(aid) - Pasta ist sehr vielseitig und lässt sich unkompliziert und schnell zubereiten. Mit ein paar Tricks gelingt die perfekte…

Die exotische Guave: Viel Vitamin C und erfrischendes Aroma

(aid) - Die exotische Guave hat ein angenehm süß-säuerliches Aroma, das an eine Mischung aus Birne und Feige erinnert. Die…

Mit Kindern leckere Sachen kochen und backen

Wenn die Herbstmonate beginnen, sinken mit ihnen nicht nur die Temperaturen sondern auch die Tage werden immer kürzer. Wenn es…

Farbenfroh und formenreich: Der vielseitige Kürbis für die Herbstküche

Kürbis schmeckt roh im Obstsalat, püriert in einer feinen Suppe, gekocht als Fleischbeilage oder gebacken in einer Quiche. Das Fruchtfleisch…

In Haushalten mit Kindern Lebensmittel besonders sorgfältig zubereiten

Gründe dafür sind meist ungenügende Kühlung bzw. mangelhafte Abkühlung von Lebensmitteln oder unzureichende Erhitzung, sodass sich Viren oder Bakterien bzw.…

Das neue Kochbuch durchs Jahr: Gesund und nachhaltig kochen

Mit der saisonalen Küche kann man Schätze aus heimischem Gemüse wiederentdecken: Auch aus Schwarzwurzel, Rüben und Wirsing lassen sich kreative…

Mahlzeit, Kinder! – Ratgeber der Verbraucherzentralen liefert Tipps und Kochrezepte für Familien in Zeitnot

Ihrem Nachwuchs gesundes Essen und Trinken zu bieten, steht für Eltern hoch im Kurs. Doch im hektischen Alltag zwischen Job,…