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Käse

Rückruf: Escherichia coli – Käserei ruft Rohmilchkäse „Valençay“ zurück

Die französische Käserei „La Société Fromagerie d’Anjouin“ ruft den Rohmilchkäse «Valençay» zurück, nachdem Bakterien des Typs Escherichia coli O26:H11 AEEC…

Rückruf: Fehlende Allergenkennzeichnung – Hersteller ruft Käse „GRANA PADANO DOP“ zurück

Die TRENTIN S.p.A. / Italien, ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes den Käse GRANA PADANO DOP in der 200g-Packung mit…

Rückruf: Escherichia coli – „Ziegenalm Sophienhof“ ruft Camembert zurück

Die "Ziegenalm Sophienhof" ruft Camembert zurück, nachdem in einer Probe des naturgereiften Ziegenweichkäse verotoxinbildende Escherichia coli (VTEC) nachgewiesen wurden. Der…

Rückruf: E.Coli in Ziegenkäse «Grand Vielleux» aus Frankreich

Die französische Käserei "Dubois Boulay " ruft Rohmilch Ziegenkäse «Grand Vielleux» zurück, nachdem Bakterien des Typs Escherichia coli (VTEC) gefunden…

Rückruf: E.Coli in Ziegenkäse «Sein de nounou» aus Frankreich

Die französische Käserei "Dubois Boulay " ruft Rohmilch Ziegenkäse «Sein de nounou» zurück, nachdem Bakterien des Typs Escherichia coli gefunden…

Rückruf: Gesundheitsgefahr – E.coli in Blauschimmelkäse „Grand Maitre Roquefort“

Der Hersteller Vernieres Freres ruft das folgende Produkt wegen Nachweis von gesundheitsgefährdenden Bakterien (E.coli, Stx1-Gen) zurück. Das Produkt wurde bundesweit…

Mozzarella im Test: Der Testsieger kommt vom Discounter

Von 16 Kuhmilchmozzarellas schnitten bis auf zwei alle mit dem test-Qualitätsurteil „Gut“ ab, fünf waren sogar in der sensorischen Prüfung…

Rückruf: Listerien in „Camembert de Normandie“ von Graindorge

Die Société Fromagerie de Livarot ruft folgendes Produkt wegen Verdacht auf Kontamination mit Listerien (Listeria monocytogenes) zurück.Betroffener ArtikelProdukt: Camembert de…

Listerienverdacht – ÖMA informiert Händler über betroffene Weichkäse mit Rotkultur

Die ÖMA Beer GmbH (Ökologische Molkereien Allgäu) informiert über die vorläufige Sperrung aller Weichkäse mit Rotkultur, nachdem sich der Verdacht…

Rückruf: Listerienverdacht in verschiedenen Bio-Weichkäse der Käserei Zurwies GmbH

Verschiedene Bio-Weichkäse der Käserei Zurwies GmbH werden aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listerien zurückgerufen. Von dem Rückruf sind die nachfolgend…