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Hefeextrakt

ÖKO-TEST Geschmacksverstärker – Verbrauchertäuschung aus dem Chemielabor

Viele Lebensmittelhersteller vertuschen geschickt, dass sie ihre Produkte mithilfe von Geschmacksverstärkern aufpeppen. Das zeigt ein Test in der aktuellen Februar-Ausgabe…

Fertigsuppe ohne Geschmacksverstärker – der Trick mit dem Hefeextrakt

  Hefeextrakt – im englischsprachigen Raum unter dem Markennamen Marmite bekannt. Ein Großteil der 19 vom österreichischen Verein für Konsumenteninformation…