Geflügel
Masthähnchen sind häufig mit dem Zoonoseerreger Campylobacter belastet
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellt Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2016 vor - Teil 1 Campylobacter haben mittlerweile Salmonellen als…
ÖKO-TEST Gänse – Gans fies behandelt
Wenn es an Weihnachten als Festtagsessen Gans gibt, sollte die möglichst aus einer deutschen Aufzucht stammen. Das empfiehlt das ÖKO-TEST-Magazin…
ÖKO-TEST Chicken Nuggets: Antibiotikaresistente Keime auf dem Teller
Von Chicken Nuggets sollte man lieber die Finger lassen, wie ÖKO-TEST in der aktuellen NovemberAusgabe rät. Die Gründe dafür sind…