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Fleisch

Neuer Pferdefleisch-Fall: NRW verschleiert mögliche Gesundheitsgefahren

Die Verbraucherorganisation foodwatch hat den Behörden in Nordrhein-Westfalen vorgeworfen, im jüngsten Pferdefleisch-Fall die Öffentlichkeit über mögliche Gesundheitsgefahren zu täuschen. In…

Pferdefleisch: Lieferungen von falsch etikettiertem Rindfleisch auch nach Niedersachsen

HANNOVER. Über das EU-Schnellwarnsystem hat das Niedersächsische Verbraucherschutzministerium am heutigen Mittwoch die Meldung erhalten, dass auch ein Unternehmen in Niedersachsen…

Pferde-DNA – Niederländische Behörden sperren fast 700 Tonnen Fleisch

Die niederländische Behörde für Lebensmittel-und Produktsicherheit (NVWA) hat mehr als 690 Tonnen Fleisch in verschiedenen Kühlhäusern gesperrt, nachdem in vier…

Wurst- und Fleischerzeugnisse mit Separatorenfleisch weiterhin im Verkauf

Separatorenfleisch geht in Deutschland noch immer über die Ladentheke. In Fachgeschäften und Supermärkten, die Verbraucher mit türkischem oder osteuropäischem Migrationshintergrund…

Rückruf: Listerien in Pâté de Campagne (Fleischpastete) von Carrefour

Die französische Handelskette Carrefour ruft Pâté de Campagne 150g (Fleischpastete) zurück. Nach Meldung der belgischen Lebensmittelbehörde wurden Listerien in dem Produkt…

Neuer Gammelfleischskandal: Behörden ermitteln gegen Betrieb in Bad Bentheim

Das ARD-Morgenmagazin hatte am 6.11.2013 berichtet, dass in einem niedersächsischen fleischverarbeitenden Betrieb tonnenweise vergammeltes Fleisch verarbeitet wurde.  Nach einem Bericht…

Steinzeit-Diät: Besser mehr Gemüse statt Mammutsteaks

(aid) - Das Interesse an der "Steinzeiternährung" ist in den vergangenen Jahren neu erwacht. Verfechter des so genannten Paläo-Prinzips (von…

Rückruf für Wildschweinbratenfleisch und Wildschweinknacker

Wie das Landratsamt Görlitz am heutigen Donnerstag mitteilt, werden Wildschweinbratenfleisch sowie Wildschweinknacker des Unternehmens „Mario Steinert Frischgeflügel, Eier & Wild…

Bauernhof-Idylle auf Fleisch- und Wurstverpackungen ist irreführend

Auf den meisten Fleisch- und Wurstverpackungen ist eine Bauernhof-Idylle dargestellt. Die Gestaltung ist irreführend, da die Realität der Tierhaltung zumeist…

Rückruf in Dänemark: Salmonellen in verschiedenen Schweinefleisch-Produkten

Die dänische Lebensmittelüberwachungsbehörde meldet den Rückruf von verschiedenen Schweinefleisch Produkten in Dänemark. In den Fleischprodukten wurde bei Kontrollen eine Kontamination…