Ernährung

Eine Nahrungsmittelallergie bei Babys und Kleinkindern tritt lediglich in seltenen Fällen auf. Dennoch gibt es gewisse Grundlebensmittel, die häufig für…

Deutsche Diabetes Gesellschaft fordert verbindliche Qualitätsstandards für Verpflegung an Schulen und KitasAuch wenn die Mehrheit der Eltern mit dem pädagogischen…

Wer in der Kindheit unter einer Nahrungsmittelallergie leidet, hat ein höheres Risiko auch Asthma oder Heupschnupfen in der Kindheit zu…

Einige vegetarische Bratwürste, Frikadellen und Schnitzel sind eine gute Alternative zur fleischhaltigen Konkurrenz. 6 von 20 Fleischersatzprodukten enthalten jedoch hohe…

Schon ein Baby kann zeigen, wenn es satt ist. Eltern müssen erst lernen, diese Signale zu erkennen und den Säugling…

Verpflegung von Kindern orientiert sich viel zu selten an gesundheitlichen Maßstäben - Kultusminister müssen DGE-Standards zur Pflicht für Kantinen und Caterer…

(aid) – Chips oder Pommes und Bio – passt das zusammen? Ja. Das Angebot an verarbeiteten Kartoffelprodukten aus ökologischem Anbau…

Der Speiseplan-Check bewertet für Eltern das Essen in Kita und SchuleMit dem neuen Speiseplan-Check der Kampagne „Macht Dampf!“ des Bundesernährungsministeriums…

- Erfahrungen aus anderen Ländern belegen Lenkungsfunktion einer Zuckerabgabe - WHO für Steuern, um Zuckerkonsum zu senken und Rezepturänderungen zu…

- Knapp 60 Prozent der untersuchten Erfrischungsgetränke enthalten zu viel Zucker- Energy Drinks schneiden am schlechtesten ab, aber auch Schorlen…