X

Capsaicin

Chilisaucen und Oleoresine mit extremen Schärfegraden stellen Gesundheitsgefahr dar

Der Trend in Richtung scharf ist auch in Deutschland eindeutig. Internetseiten, auf denen Chilisaucen und Oleoresine mit extremen Schärfegraden angeboten…

Rückruf: Scharfes Würzmittel „Schwiegermuttertod“

Die Bundesländer Hessen und Baden-Württemberg warnen auf www.lebensmittelwarnung.de  aktuell vor einem Würzmittel. Wie mitgeteilt wird, wurde in einer Probe des…