In Haushalten mit Kindern Lebensmittel besonders sorgfältig zubereiten

Gründe dafür sind meist ungenügende Kühlung bzw. mangelhafte Abkühlung von Lebensmitteln oder unzureichende Erhitzung, sodass sich Viren oder Bakterien bzw. deren Giftstoffe im Lebensmittel anhäufen können. „Kinder sind anfälliger für lebensmittelbedingte Infektionen, da aufgrund ihres geringeren Körpergewichts eine geringere Anzahl von Keimen erforderlich ist, um eine Krankheit auszulösen. Ihr Magen produziert weniger Säure, die die

Hähnchenschenkel: Fast jeder zweite Hähnchenschenkel enthält zu viele Keime

Produkte von „Bio Geflügel“ und „Le Marensin“ enthielten mehr Listerien als die EU erlaubt. Bei anderen Keimen waren oft Richt- oder Warnwerte der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie überschritten. Das ergab eine Untersuchung der Stiftung Warentest, die in der Oktober Ausgabe der Zeitschrift test erscheint. Besonders wenig Keime und keine antibiotikaresistenten Bakterien fanden die

Rückruf: Salmonellen – Haus am Eichfeld Vertriebs GmbH ruft Salami zurück

Die Qualitätskontrolle der Firma Haus am Eichfeld Vertriebs GmbH weist darauf hin, dass bei einer Beprobung Salmonellen festgestellt worden sind. Verbraucher, die diese Salami zu Hause haben, sollten sie nicht verzehren und gegen Erstattung des Kaufpreises zu dem Händler zurückbringen, bei dem sie gekauft wurde. Vorsorglicher Rückruf für folgende Charge:Salami Kal. 80, geschnitten, 1000gVerpackung: AromafrischepackFüllgewicht: 1

ÖKO-TEST Weintrauben – Bio durchgefallen

Nein, dieses Mal kann das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST kein Loblied auf die Öko-Produkte anstimmen. Denn bei einer Untersuchung von 27 Proben Weintrauben aus konventionellem und Bio-Anbau kam heraus: Jede zweite Bio-Probe enthielt den Wirkstoff Phosphonsäure. Dabei handelt es sich um einen chemisch-synthetischen Stoff, der gegen Pilzkrankheiten im Weinbau eingesetzt wird. Auch wenn Phosphonsäure gesundheitlich unbedenklich

IKEA ruft PAJ RABARBER Rhabarberstreusel wegen fehlender Angabe der Zutat Eipulver zurück

In der finnischen Zutatenliste auf der Verpackung für PAJ RABARBER Rhabarberstreusel aus dem Schwedenshop fehlt die Angabe der Zutat Eipulver. Da Ei ein mögliches Allergen ist, sollten Eiallergiker das Produkt nicht verzehren. Bitte beachten, dass nur in der finnischen Zutatenliste Eipulver nicht aufgeführt ist. In allen anderen Sprachen ist Eipulver in der Zutatenliste auf der

Kindergesundheit: Erkältungen im Sommer dauern meist länger als im Winter

Dr. Bruce Hirsch, ein Infektiologe von der North Shore Universitätsklinik in Manhasset, N.Y., erklärte in einem Interview für das Wall Street Journal, dass Sommerinfekte sehr hartnäckig sind, wochenlang dauern und sogar wiederholt auftreten können. Betroffene tragen dazu bei, indem sie zu früh aktiv sind (wozu der Sommer verleitet). Klimatisierte Räume erleichtern das Eindringen der Viren,

Rückruf: PIEPS ruft das Lawinenverschüttetensuchgerät PIEPS VECTOR zurück

PIEPS ruft das Lawinenverschüttetensuchgerät PIEPS VECTOR mit sofortiger Wirkung vom Markt zurück. Im Rahmen umfangreicher Langzeittests in Zusammenarbeit mit externen Profis haben wir festgestellt, dass Funktionsstörungen auftreten bzw. auftreten können, die für den Nutzer nicht eindeutig erkennbar sind. Dieser Rückruf betrifft alle am Markt befindlichen Lawinenverschüttetensuchgeräte des Typs PIEPS VECTOR. PIEPS hat festgestellt, dass die

ÖKO-TEST Krabbelschuhe: Grenzenlos schlecht

Vier von 14 untersuchten Krabbelschuhen für die Allerkleinsten überschreiten gesetzliche Grenzwerte und hätten so gar nicht verkauft werden dürfen. Drei andere Produzenten stoppten nach den schlechten ÖKO-TEST-Ergebnissen sofort den Verkauf ihrer Produkte. Die einzig gute Nachricht nach diesem Test heißt: Babys brauchen noch gar keine Schuhe. Sie sehen ja so süß aus! Mag sein, dass

Die Trostbox – Von verzweifelten Müttern entwickelt

Wer von uns Eltern kennt das nicht? Das Kind ist krank, leidet und wird entsprechend unleidig, hat aber gar keine Lust im Bett zu bleiben geschweige denn Pflegemaßnahmen über sich ergehen zu lassen. Wie verständlich! Uns geht es ja nicht viel anders, wir können nur anders damit umgehen und sind manchmal auch froh über eine

Rückruf: Salmonellen in Pâté de campagne von Carrefour Discount

Die französische Handelskette Carrefour ruft Pâté de campagne 200 g der Eigenmarke „Carrefour Discount” zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass eine mögliche mikrobielle Belastung durch Salmonellen festgestellt wurde. Betroffenes Produkt:Artikel: Pâté de campagne Gewicht: 200 gBarcode: 3560070503506Lotnummer: 743 55508Haltbarkeit: 18/10/2013 Im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes und in Abstimmung mit den Behörden wurde die Rückholung aus dem