Beeren und kleine Früchte: Kreative Rezepte für kleine Früchtchen

Ob aus dem eigenen Garten, der freien Natur oder fernen Ländern: reife Beeren sehen schön aus und sind die richtige Basis für die kreative und gesunde Küche. Wie das funktioniert, erklärt die Stiftung Warentest in ihrem neuen Ratgeber „Beeren und kleine Früchte“. Frisch gepflückte Brombeeren, Heidelbeeren, Hagebutten oder Berberitzen eignen sich ebenso gut für Limonade,

Wie man Kindern ein gutes Vorbild ist

In Gegenwart eines Kindes wird man als Erwachsener zwangsläufig zum Vorbild. Dessen sollte man sich immer bewusst sein, sagt Dr. Albert Wunsch, Erziehungswissenschaftler und Psychologe an der Fachhochschule für Ökonomie und Management in Neuss und der Universität in Düsseldorf, auf www.baby-und-familie.de. „Das gilt nicht nur für Erzieher, Lehrer oder Ausbilder, sondern auch für den Postboten,

Geheimhaltungspflicht – EU-Kommission plant Maulkorb für Lebensmittelkontrollbehörden

Unter dem Deckmantel einer Verbesserung der Lebensmittelsicherheit bereitet die Europäische Kommission einen „Maulkorb“ für Kontrollbehörden vor: Relevante Informationen könnten demnach nicht mehr an die Verbraucher weitergereicht werden, da laut Gesetzentwurf eine umfassende „Geheimhaltungspflicht“ eingeführt werden soll. Davor hat die Verbraucherorganisation foodwatch gewarnt und die Europaabgeordneten aufgefordert, die geplante Neufassung der EU-Kontrollverordnung in ihrer Substanz zu

Mögliche Überhitzung – Austausch von Ladegeräten: Wichtige Kundeninformation zum Motorola Moto G

The Phone House Deutschland GmbH informiert über fehlerhafte USB Netzteile im Lieferumfang der Motorola Moto G Geräte. Einem bislang unbestätigten Bericht auf inside-handy.de zufolge hat inzwischen auch die Media Saturn Holding den Verkauf der Geräte gestoppt. Verbraucher, die ein solches Gerät besitzen, sollten sich dementsprechend mit dem jeweiligen Händler in Verbindung setzen. Das Smartphone Motorola Moto G wird

Rätselhaftes Bröckeln – bisher nicht erklärbares Phänomen zerstört Backenzähne Jugendlicher

Ein Phänomen bereitet Zahnärzten Kopfzerbrechen: bröckelnde Backenzähne bei Jugendlichen, deren Ursache sie noch nicht kennen. Sie nennen es MIH (Molar-Incisor-Hypomineralisation), was „verminderte Mineralisation von Zahnschmelz“ bedeutet. Das Problem scheint international zuzunehmen, berichtet das Apothekenmagazin „Baby und Familie“. Bis zu einem Viertel der Kinder und Jugendlichen sind betroffen. In einfacher Ausprägung zeigen die Zähne weiße oder

Verbotene Weichmacher in verschiedenen Puppen von Happy Toys

In diesen Spielzeugpuppen der Marke Happy Toys steckt der für Spielzeug nicht zugelassene Weichmacher DEHP in hohen Konzentrationen. Die Puppen sollten unbedingt aus Kinderzimmern entfernt werden, denn Weichmacher sind nicht gebunden, sondern dünsten aus und reichern sich im Hausstaub an Bestimmte Weichmacher auf Basis von Phthalaten können Unfruchtbarkeit bei Männern verursachen, da sie in ihrer Wirkung bestimmten Hormonen

Rückruf: Antibiotika – Deutsche See ruft tiefgekühlte Riesengarnelen zurück

Die Deutsche See ruft  tiefgekühlte „Riesengarnelen” aufgrund eines erhöhten Oxytetracylin-Wertes aus dem Handel zurück Betroffen sind ausschließlich Verpackungen mit den untenstehenden Mindesthaltbarkeitsdaten und Chargennummern (beides auf der Rückseite der Verpackung zu finden), die im Tiefkühlbereich zu kaufen sind. Betroffen sind folgende Mindesthaltbarkeitsdaten MHD 16.07.15 – Charge 8180723 MHD 15.07.15 – Charge 8176629 MHD 13.07.15 – Charge 8167168 MHD 09.07.15

Gib dem Hautkrebs keine Chance! UV-Check 2014 auch als kostenlose App verfügbar

EUSKIRCHEN – Sonnenbrände sind eine Hauptursache für irreparable Hautschäden und die Entstehung von Hautkrebs. Jetzt gibt es die UV-Check App für I-Phone und Android-Smartphones. Nach dem Motto: „Gib dem Hautkrebs keine Chance“ unterstützt das Programm den Nutzer, Sonnenbrände zu vermeiden und sich besser zu schützen. Sie steht ab 10. April – rechtzeitig vor Beginn der

Die 10 irrsinnigsten Lebensmittel-Gesetze: Warum Unternehmen besser geschützt sind als Verbraucher

Berlin, 11. April 2014. Giftpanscher bleiben straffrei, riskante Schlachtabfälle werden mit farblosen Farben markiert: Das Lebensmittelrecht in Deutschland und der EU schützt die Interessen der Unternehmen oft besser als die der Verbraucher. Das belegt exemplarisch eine Liste der zehn verheerendsten Gesetze, die die Verbraucherorganisation foodwatch heute veröffentlicht hat. „Wer solche Gesetze verabschiedet, schadet nicht nur

Gesundheitsgefahr: Extrem hohe Chrom VI Werte in Damenschuhen der Marke "Weide"

In diesen Damenschuhen der Marke „Weide“ stecken extrem hohe Werte des gesundheitsschädlichen Chrom VI. Dies meldet das europäische Schnellwarnsystem Rapex in Wochenmeldung 14/2014 Zusätzlich zu erhöhter Toxizität und krebserregenden Eigenschaften verfügen Chrom VI-Verbindungen auch über ein außerordentlich hohes allergenes Potential. Wir empfehlen daher, die Schuhe nicht mehr zu tragen und ggf. dem Handel zurückzubringen. Gemessen an