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Schwarzer Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze der Deutschen – aber für kein Testprodukt reicht es nach Meinung von ÖKO-TEST für die Bestnote. Unzureichende Anbaubedingungen, lückenhafte Angaben zu den Lieferketten sowie Mineralöl- und Pestizidrückstände ziehen die Ergebnisse nach unten. Nur fünf Produkte sind „gut“. ÖKO-TEST hat 21 Marken schwarzer Pfefferkörner getestet – darunter
Im Gegensatz zu frischem Obst und Gemüse muss bei Lebensmitteln aus der Dose oder Tube das genaue Ursprungsland nicht angegeben werden. Gerade bei Tomatenprodukten führt das bei Verbraucher:innen immer wieder zu Verwirrungen. Hinweise wie „Hergestellt in Italien“ oder „In Italien produziert“ bedeuten nur, dass die Tomaten dort verarbeitet wurden – nicht zwangsläufig, dass sie in
Stabmixer sind aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken. Sie erleichtern die Zubereitung von Suppen, Smoothies und Saucen. Doch jedes Jahr kommt es zu Unfällen durch unsachgemäße Verwendung oder mangelhafte Geräte – von Schnittverletzungen bis hin zu elektrischen Defekten. „Unsachgemäßer Gebrauch oder qualitativ minderwertige Modelle bergen erhebliche Risiken“, warnt André Siegl, Experte für Arbeits- und Gesundheitsschutz
Sie sind an Karneval, Fasching oder Fastnacht nicht wegzudenken, aber Feierlaune kommt bei den Ergebnissen nicht auf: Keiner der gefüllten Berliner im Test schneidet besser als „befriedigend“ ab. Die Hauptkritikpunkte: Pestizidrückstände, Mineralöl, zu viel Zucker und unnötige Zusatzstoffe. Vier Produkte fallen durch. ÖKO-TEST hat elf Mal gefüllte Berliner getestet – vier davon aus deutschlandweit
Verbrauchertäuschung bei vermeintlich grünen Finanzprodukten Immer mehr Menschen möchten mit ihrem Geld nicht nur Rendite erzielen, sondern gleichzeitig etwas für Umwelt und Gesellschaft tun. Hier lauert jedoch die Gefahr des sogenannten „Greenwashings“: Zahlreiche Finanzprodukte tragen zwar das Label „grün“ oder „nachhaltig“, erfüllen aber tatsächlich kaum Umwelt- oder Sozialstandards. Obwohl die EU mit Regelwerken wie der
In Notsituationen behindert Stress das klare Denken und schnelle Handeln. Um schnell und richtig reagieren zu können, ist es wichtig, die Notrufnummern griffbereit zu haben. Die wichtigsten Notrufnummern in Deutschland sind 110 für die Polizei und 112 für Feuerwehr und Rettungsdienst. In Notsituationen zählt jede Sekunde, weil hier oft Leben auf dem Spiel steht. Vor
So gesund sind High-Protein-Pudding und Eiweißbrot Lebensmittel wie Joghurt, Brot oder Müsli gibt es zunehmend auch als functional food, also durch Nährstoffe angereicherte funktionelle Lebensmittel. Laut Hersteller bringen sie über ihre Ernährungsfunktion hinaus weiteren gesundheitlichen Nutzen. Neben Eiweiß sind, je nach Produkt und Zielgruppe, auch andere Zusätze wie beispielsweise Pflanzenextrakte, Vitamine oder Mineralstoffe üblich. Der Verbraucher
Es gilt das sogenannte Opt-out-Prinzip: Wer nicht widerspricht, ist automatisch dabei. Deshalb und aufgrund der Debatten über die Datensicherheit gab es zum Jahreswechsel viel Wirbel um die neue (digitale) elektronische Patientenakte. Seit über 20 Jahren wird sie geplant, nun ist sie da. Und gesetzlich Krankenversicherte müssen sich damit beschäftigen. Welche Dokumente sollte man dort digital
ÖKO-TEST weist in vier Vollkornbroten aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe nach, unter denen sich auch krebserregende Substanzen befinden können. Drei der Produkte reißen sogar den vorgeschlagenen Grenzwert der EU-Kommission. Das ÖKO-TEST-Urteil: „ungenügend“. Immerhin: Elf Produkte sind empfehlenswert. ÖKO-TEST hat 20 Mal geschnittenes und abgepacktes Roggen-Vollkornbrot getestet. Jedes zweite Brot im Test überzeugt die Verbraucherschützer, vier fallen mit
Der Online-Shop: Neue kostenlose Broschüre der eCommerce-Verbindungsstelle Deutschland Wer einen Online-Shop einrichten und betreiben möchte, muss sich an zahlreiche Vorschriften halten. Ein Online-Shop bezeichnet dabei einen virtuellen Laden im Internet, in dem Kunden Waren oder Dienstleistungen kaufen können. Die gesetzlichen Anforderungen betreffen insbesondere den Datenschutz, das Widerrufsrecht und die Impressumspflicht. Welche Anforderungen sind zu erfüllen?