Genuss entdecken – Bewusster Umgang mit Lebensmitteln schont Ressourcen
Ein Drittel aller Lebensmittel werden weltweit weggeworfen. Und das, obwohl die Frage nach der Ernährung der weiter steigenden Weltbevölkerung immer drängender und das Wasser knapp wird und die Böden immer stärker auslaugen. Die VERBRAUCHER INITIATIVE ruft auf zu einem anderen Umgang mit Lebensmitteln. Nur rund 12 Prozent ihres monatlichen Budgets geben Haushalte in Deutschland für