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Juni 2015

Rückruf: Luxemburger Behörde warnt vor krebserregendem Mykotoxin in Maismehl

Die Luxemburger Behörde für Lebensmittelsicherheit informiert, dass im Rahmen von Routinekontrollen Fumonisine (Mykotoxin) in portugiesischem Maismehl der Marke „Matias“ festgestellt wurde. In Luxemburg wurde das Produkt über Filialen der Supermarktkette „Cactus“ verkauft, es kann jedoch nicht ausgeschlossen werden, dass es auch in anderen Geschäften verkauft wurde. Auch in Deutschland ist dieses Maismehl erhältlich, also aufgepasst!! Falls ihr dieses Maismehl in

Salmonellen Skandal um Bayern-Ei: Eine riesen Sauer(Ei)

(ck) – Seit Tagen wabern die Meldungen um den „Salmonellen Skandal“ durch die Medien. Auf einmal sind die kleinen Krankheitserreger scheinbar ein wichtiges Thema. Dabei ist eine Salmonelleninfektion Infektion über Lebensmittel recht häufig. Salmonellen kommen unter anderem besonders auf Eiern und Geflügelfleisch vor. Zum Hintergrund Im Sommer 2014 hatten sich EU-weit hunderte Menschen infiziert, mindestens

Achtung: RASFF warnt vor Salmonellen und Bakterien in "black fungus" Pilzen

Das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) warnt aktuell vor schwarzen Pilzen (black fungus) aus Vietnam, nachdem bei Eigenkontrollen des Inverkehrbringers Bacillus cereus und Salmonella spp. nachgewiesen wurden Der Meldung aus den Niederlanden zufolge ist das Verbrauchsdatum 25/06/2016 betroffen. Verpackt sind die Pilze aus Vietnam in Kartons zu

Achtung: RASFF warnt vor metallischen Fremdkörpern in Bio Datteln

Das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) warnt aktuell (Notification details – 2015.0726) vor Bio Datteln aus den Niederlanden, die metallische Fremdkörper enthalten können Im Sinne der Unternehmen werden in der aktuellen Meldung aus Deutschland mit der Nummer 2015.0726 keine Namen genannt. Die Warnung wurde durch Eigenkontrollen des

Rückruf: Salmonellen in Bayonne Schinken von Aoste

Die französische Société AOSTE SNC ruft „Jambon de Bayonne Fines et Fondantes“  zurück. Als Grund für den Rückruf wird angegeben, dass im Rahmen von Kontrollen eine Kontamination mit Salmonellen festgestellt wurde. Die betroffenen Artikel wurden unter anderem über die französische Handelkette Auchan verkauft, inzwischen aber umgehend aus dem Handel genommen, so das Unternehmen in einer Mitteilung Produkt:

Videokameras in Schulen – Für und Wider Überwachung auf dem Pausenhof

Vandalismus, Unbefugte auf dem Schulgelände oder mögliche Amokläufer, es gibt vielerlei Gründe, die zumindest auf den ersten Blick dafürsprächen, Videokameras an Schulen einzusetzen und somit die Sicherheit für Schulpersonal und vor allem Schüler dauerhaft zu gewährleisten. Datenschutzbeauftragte sehen dies allerdings kritisch. Und in der Tat ist die Installation von Videokameras ein zweischneidiges Schwert, womöglich aber

Reiseübelkeit bei Kindern: Widersprüchliche Sinnesreize verringern

Um Reiseübelkeit vorzubeugen, sollte ein Kind während einer Autofahrt widersprüchliche Sinnesreize verringern, d.h. kein Buch lesen, keinen Film anschauen bzw. keinen Gameboy oder Ähnliches nutzen. Besser ist es, den Blick nach draußen auf weiter entfernt liegende Dinge zu richten. „Reiseübelkeit entsteht, wenn das Gehirn widersprüchliche Informationen empfängt, z.B. weil das Innenohr Bewegung registriert, während die

Selbsttests bei Glutenunverträglichkeiten – mehr Risiko als Sicherheit!

Käufliche Testpackungen aus der Apotheke oder übers Internet versprechen eine schnelle Diagnose zu Hause bei Verdacht auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. „Doch Vorsicht: Sie ersetzen nicht eine ordentliche ärztliche Diagnose und eine qualifizierte Ernährungsberatung!“, warnt Gisela Horlemann, Diplom-Ökotrophologin beim VerbraucherService Bayern. Oft bergen diese Testpackungen sogar Risiken. Aktuell sehr gefragt sind sogenannte „Gluten-Tests“ aus der Apotheke oder

Gesundheitsgefahr: Weichmacher in Clowns Nase von "Out of the blue"

In dieser Clowns Nase des Deutschen Großimporteurs für Geschenke und Scherzartikel „Out of the blue“ steckt der Weichmacher ( Phthalat) DEHP in hoher Konzentration. Dies meldeten italienische Behörden über das europäische Schnellwarnsystem Rapex in Wochenmeldung 22. Auf telefonische Nachfrage teilte uns „Out of the blue“ mit, dass der Artikel bereits im März aus dem Handel genommen

Wie gesund sind vegetarische und vegane "Würste" ?

In letzter Zeit ist ein zunehmendes Angebot an vegetarischen und veganen „Wurstwaren“ zu beobachten. Die Lebensmittelindustrie will offensichtlich am Boom der fleischlosen Produkte mitverdienen. Diese Produkte werden als gesunde und nachhaltige Alternative zur Ernährung mit Fleischprodukten beworben. Der Konsumentenschutz der Arbeiterkammer OÖ hat daher 7 im Handel erhältliche Wurstersatzprodukte analysiert. Ergebnis: Gesunde Ernährung sieht anders