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Juni 2013

Rückruf: Belgien meldet Listerien in Räucherlachs 'La Plancha'

Die belgische Lebensmittelüberwachung FAVV-AFSCA veröffentlichte eine Herstellerinformation zu Aiguillettes de saumon fumé ‘La Plancha’ nature 250 g (Räucherlachs in Streifen) der Marke Vendsyssel. Nach Unternehmensangaben wurden im Rahmen von mikrobiologischen Eigenkontrollen Listerien (Listeria monocytogenes) in einer Charge des Produktes nachgewiesen.   Betroffen ist folgendes Produkt: Aiguillettes de saumon fumé ‘La Plancha’ nature 250 gMarke: VendsysselLot-Nummer:

Steinzeit-Diät: Besser mehr Gemüse statt Mammutsteaks

(aid) – Das Interesse an der „Steinzeiternährung“ ist in den vergangenen Jahren neu erwacht. Verfechter des so genannten Paläo-Prinzips (von „Paläozoikum“ = Erdaltertum) empfehlen, sich nach dem Vorbild unserer Vorfahren aus dieser Zeit zu ernähren. Für die steinzeitlichen Gene des Menschen komme nur steinzeitliche Kost in Frage. Doch „die heutigen Lebensbedingungen sind fundamental anders als

Magen-Darm-Erkrankungen: Besonderes Augenmerk auf Küchenhygiene legen

Kurz bevor das Essen auf den Tisch kommt, kann es in der heimischen Küche hektisch zugehen. In der Eile wird dann die Tomate noch schnell auf dem Brett geschnitten, auf dem vorher rohes Fleisch zubereitet wurde. Doch gerade bei der Zubereitung von Lebensmitteln in der Küche ist besondere Umsicht geboten. „Nicht selten sind Magen-Darm-Erkrankungen auf

Niedersachsen: Gefährliche Pedelecs werden aus dem Verkehr gezogen

Deshalb haben sich die Marktüberwachungsbehörden in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen seit Herbst letzten Jahres intensiv mit den Fahrrädern mit Hilfsmotor befasst, die Pedelecs25 getestet und ein Marktüberwachungsprogramm entwickelt, das jetzt startet. Viele Hersteller und Importeure dieser Räder mit Elektromotor haben ihren Firmensitz in den beiden Bundesländern. Bei den Tests in den letzten Monaten kamen zum Teil

Wissenschaftler warnen vor Gefahren: Chemische Substanzen in Verpackungen, Nahrung und Kosmetika

Mindestens 800 chemische Substanzen aus dem Alltag gehören zu den sogenannten Endokrinen Disruptoren. Sie greifen in das Hormonsystem ein und können schwere Stoffwechselstörungen verursachen. Meist befinden sich diese Stoffe in Kunststoffverpackungen, Kosmetika, Pestiziden, elektronischen Geräten oder auch in der Nahrung, besonders in Fertignahrung.   Führende Wissenschaftler haben nun in einer an die Europäische Union gerichteten

Immer mehr Kinder und Jugendliche leiden an chronischen Schmerzen – aber ihnen kann geholfen werden!

Immer mehr Kinder und Jugendliche leiden unter chronischen Kopf-, Bauch- oder Muskel- und Gelenkschmerzen. Viele von ihnen gehen nicht mehr zur Schule, ziehen sich zurück und werden depressiv. Aber ihnen kann geholfen werden. Wie, das zeigen Rückmeldungen ehemaliger Patienten des Deutschen Kinderschmerzzentrums an der Vestischen Kinder- und Jugendklinik – Universität Witten/Herdecke, die anlässlich des bundesweiten

Mobiler Einkaufsberater: AOK- App "Bewusst Einkaufen" mit Ampelfarben

(ams). Lust auf ein süßes Getränk? Wie wär’s mit Apfelschorle statt Cola? Fertig gemixt enthält ein Glas des Fruchtsaftgetränks „nur“ fünf Stück Würfelzucker, in Cola befinden sich immerhin neun. Zum gesunden Durstlöschen ist aber dann wohl eher Mineralwasser geeignet – Zuckergehalt gleich Null. Wie viel Zucker steckt im jeweiligen Mixgetränk, ist der Kinderjoghurt der bevorzugten

Familie & Erziehung: Kinder sollten Essen stehen lassen dürfen

Wenn Eltern Kinder zwingen, ihre Mahlzeit ganz aufzuessen oder bestimmte Lebensmittel ganz verbieten, so hat dies eher einen negativen als positiven Effekt. „Kinder sollten Reste von ihrer Mahlzeit liegen lassen dürfen, wenn sie satt sind. Denn wenn sie zum Aufessen gezwungen werden, kann dies später das Risiko für Übergewicht erhöhen“, verweist Dr. Ulrich Fegeler, Kinder-

Rückruf: IKEA ruft LYDA Jumbotasse wegen Verbrennungsrisiko zurück

Hofheim-Wallau, 5. Juni 2013. IKEA bittet Kunden, die eine LYDA Jumbotasse erworben haben, diese nicht mehr zu benutzen und sie in ihr IKEA Einrichtungshaus zurückzubringen. Dort wird ihnen der volle Kaufpreis erstattet. IKEA hat sich zum Rückruf der Tassen entschlossen, weil sie zerbrechen können, wenn heiße Flüssigkeiten eingegossen werden und damit ein Verbrennungsrisiko besteht.  

Rückruf: Salmonellen – Handelsketten OKay und Colruyt rufen Tiefkühl-Burger zurück

Bei mikrobiologischen Eigenkontrollen wurden in Fertigpackungen des Produkts „Burger de campagne VVK/OKay“ Salmonellen nachgewiesen. Die Handelsketten OKay und Colruyt haben daher im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes die Produkte vorsorglich aus dem Verkauf genommen. Verbraucher sollten die betroffenen Produkte auf keinen Fall verzehren und können diese gegen Kaufpreiserstattung in den Filialen zurückgeben. Betroffene Produkte: Burger de