Markiert: Listerien

Rückruf: Listerien in Frischkäseteller Mezze Apero und Mezze Dolmas

Das belgische Catering Unternehmen Tamarind Foods ruft griechische Käseteller zurück. Grund für den Rückruf ist der Nachweis von Listerien. Nach Unternehmensangaben wurden die mit Folie versiegelten Teller über Filialen von Delhaize verkauft. Verbraucher die diese Produkte gekauft haben sollten diese auf keinen Fall verzehren. Wo und über welche Vetriebswege die...

Listerien in geräuchertem Heilbutt – Dringende Verbraucherinformation für den Raum Freiburg

CleanKids hatte bereits am 11.Juni 2012 vor geräuchertem Heilbutt der Marke MARCEL Baey mit Listerienbefall aus Frankreich gewarnt. Ganze zwölf Tage später berichtet nun der Südkurier aus Konstanz in seiner Onlineausgabe, daß dieser Fisch über das Fischhaus Freiburg mit Sitz in Schönau in den deutschen Verkauf gelangt ist. Der Heilbutt...

Hackepeter und rohes Mett sind nichts für kleine Kinder

In Deutschland wird einer aktuellen Studie des Robert Koch-Instituts zufolge rohes Fleisch öfter als erwartet auch von kleinen Kindern verzehrt. „Rohe, vom Tier stammende Lebensmittel sind häufig mit Krankheitserregern belastet“, erklärt Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). „Besonders empfindliche Personengruppen, wie kleine Kinder, Schwangere, Senioren...