Rückruf: Todesfälle durch Listerien – Warnung vor Produkten der Wilke Wurstwaren

Bitte beachten – Dieser Artikel wird laufend aktualisiert

Petition – jetzt unterzeichnen!

Wieder einmal ein Lebensmittelskandal, wieder einmal können viele Verbraucherinnen und Verbraucher nicht feststellen, ob ihr Produkt betroffen ist. Das muss sich ändern! Ich habe gerade die Petition „Forderung nach eindeutiger Identifizierbarkeit von offen verkauften Lebensmitteln“ eingerichtet und bitte alle Leserinnen und Leser diese Petition zu unterzeichnen und zu teilen, vielen Dank! 

Zur Petition auf Change.org >


Vorsicht ist geboten

Aufgrund der miserablen Informationspolitik der zuständigen Behörden, der nichtexistierenden Information seitens des Herstellers und der weitreichenden Verbreitung von Wilke Produkten in allen möglichen Handels- und weiterverarbeitenden Betrieben kann derzeit Verbrauchern nur geraten werden keine offenen Wursterzeugnisse und keine verarbeiteten Lebensmittelerzeugnisse die Wurst o.Ä. enthalten zu kaufen, sofern kein eindeutiger Herkunftsnachweis vorliegt. Gleiches gilt für Gastronomiebetriebe, Schul- und Kitaverpflegung uvm.

VerbraucherInnen und weiterverarbeitende Betriebe, die nachweislich betroffene Produkte im Haushalt oder Betrieb hatten, sollten umfangreiche Hygienemaßnahmen in der Küche vornehmen.


UPDATE 09.10.2019 13:20 Uhr

Es wurden aktualisierte Produkt- und Markenlisten veröffentlicht – Auch BÄKO ist aufgeführt!

Markenliste > Wilke Produktliste >


UPDATE 09.10.2019 12:45 Uhr

Verbraucherhotline zur Rückrufaktion der Firma Wilke

Im Auftrag des Hessischen Ministeriums für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz wird die Task-Force Lebensmittelsicherheit eine Verbraucherhotline zur Rückrufaktion der Firma Wilke einrichten. Die Hotline ist ab Mittwoch, 9. Oktober 2019, 8:00 Uhr unter der Rufnummer 06151 – 12 6082 geschaltet und bis auf Weiteres während der Servicezeiten der Behörde von montags bis donnerstags zwischen 8:00 und 16.30 Uhr sowie freitags zwischen 8:00 und 15:00 Uhr erreichbar.


UPDATE 08.10.2019 20:08 Uhr

Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Wilke Geschäftsführer – Skandal um keimbelastete Wurst: foodwatch schaltet Gericht ein


UPDATE 07.10.2019 17:40 Uhr

Behörden haben eine ellenlange Produktliste veröffentlicht – nur leider ist auch diese für Endverbraucher wenig hilfreich. Noch immer werden Verbraucherinnen und Verbraucher nicht ausreichend informiert.

Sinn eines Rückrufes ist – vor allem bei einer Gefahr für Leib und Leben – die Information der Endkunden /Verbraucher.
Diese sollten im Falle einer gesundheitlichen Beeinträchtigung dem behandelnden Arzt notwendige Informationen bereitstellen können. Insebsondere für Schwanger kein eine Vorstellung beim Arzt unbedingt notwendig sein, auch wenn keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen vorliegen. Listerien können schwere Schäden beim Ungeborenen auslösen.


UPDATE 07.10.2019 13:05 Uhr

Verbraucherschutz: produktwarnung.eu fordert eindeutige Identifizierbarkeit von offen verkauften Lebensmitteln


UPDATE 07.10.2019 11:21 Uhr

Rückruf: Listerien – Service-Bund ruft Artikel der Firma Wilke und der von Wilke produzierten Eigenmarke Servisa zurück

IKEA Deutschland hatte ausschliesslich vom Rückruf betroffenen Wurst-Aufschnitt in den Kunden- und Mitarbeiterrestaurants angeboten.


UPDATE 05.10.2019 21:21 Uhr

Information in eigener Sache – Falschmeldung vom 4. Oktober


UPDATE 05.10.2019 10:33 Uhr

Rückruf: Listerien – igro ruft verschiedene Wurstprodukte aus Wilke Produktion zurück


UPDATE 05.10.2019 09:23 Uhr
Höchstwahrscheinlich sind von Wilke hergestellte Produkte auch bei Herstellern von Schulessen gelandet


UPDATE 04.10.2019 18:26 Uhr

Der Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen des Landkreises Waldeck-Frankenberg hat heute mitgeteilt:
Mittlerweile hat die Firma Wilke der Schnellwarnstelle beim Regierungspräsidium Darmstadt eine Liste der belieferten Betriebe zur Verfügung gestellt. Die Schnellwarnstelle hat diese europaweit an alle Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsbehörden verteilt.

Mittlerweile… ! Schön wäre es gewesen, hätten auch Endverbraucher diese Information erhalten.


UPDATE 04.10.2019 18:06 Uhr
Einem RTL Bericht zufolge haben in den Produktionsstätten der Firma mehr als nur ekelerregende Zustände geherrscht.


UPDATE 04.10.2019 15:36 Uhr

Rückruf: Listerien – METRO Deutschland ruft verschiedene Wurstprodukte aus Wilke Produktion zurück


UPDATE 04.10.2019 15:24 Uhr
Inzwischen wurde die Internetseite des Unternehmens vom Netz genommen, einen Hinweis oder Verbraucherinformation suchen Kunden dort vergeblich…


UPDATE 04.10.2019 14:55 Uhr 
Hessenschau meldet:
Die Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren hat die Eröffnung eines vorläufigen Insolvenzverfahrens beantragt


UPDATE 04.10.2019 11:56 Uhr

foodwatch meldet: Trotz Listerien-Rückruf – Produkte in Kölner Klinik am Feiertag weiter ausgegeben


UPDATE 04.10.2019 11:56 Uhr

Listerienbelastete Wurst: foodwatch kritisiert katastrophale Informationspolitik von Landkreis und Wurstproduzent Wilke


UPDATE 04.10.2019 11:56 Uhr

Rückruf: Listerien – Kaufland ruft viele Wurstprodukte von Wilke zurück


UPDATE 04.10.2019 11:35 Uhr

Inzwischen liegen uns diverse Marken und Handelmarken vor, die vom Rückruf betroffen sind.

Aldi Belgien ruft Roastbeef wegen Listerien zurück


UPDATE 04.10.2019 10:15 Uhr

Mit Wilke Produkten beliefert – Hans Kremers GmbH veröffentlicht Liste der Einrichtungen
Darunter Pflegeheime und Empfänger in Spanien


UPDATE 04.10.2019 07:40 Uhr

Die niederländische Supermarktkette Jumbo ruft fast das gesamte Sortiment an abgepackten Wurstwaren zurück. Diese wurde zum Großteil unter der Eigenmarke Jumbo verkauft. Ein Zusammenhang mit dem Wilke Skandal ist zu vermuten. 

Über das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel (RASFF) wurde eine Warnung veröffentlicht

Die Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG hält es auch 2 Tage nach bekanntwerden des Rückrufes nicht für notwendig, Verbraucher über die Firmenpräsenz zu informieren. Selbst im Onlineshop lassen sich noch Warenkörbe zusammenstellen.


UPDATE 03.10.2019 16:55 Uhr 

Wiederverkäufer, insbesondere diese, die offene Waren von Wilke an Wursttheken oder Großküchen und Gastronomie verarbeitet haben, ist dringend angeraten, eine gründliche Reinigung der Lagerräume und Verarbeitungsgerätschaften zu veranlassen. Es ist zu hoffen, dass Behörden die Warenempfänger dahingehend unterrichten


UPDATE 03.10.2019 14:25 Uhr 

Großhändler in Österreich beliefert

Über das europäische Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (RASFF) wurden die österreichischen Behörden von Deutschland  informiert, dass Produkte der Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG nach derzeitigem Stand auch an zwei Großhandelsfirmen in Österreich geliefert wurden. Die zuständigen Lebensmittelbehörden der Länder überprüfen die Vertriebswege und überwachen die Rückrufaktion eventuell vorhandener Produkte des deutschen Herstellers.


UPDATE 03.10.2019 13:33 Uhr

Aufruf an Handelspartner 
Ich bitte im Sinne aller Endverbraucher alle Unternehmen, die betroffene Wilke Produkte verarbeitret oder verkauft haben, uns dies unter Angabe der Verkaufstellen und der betroffenen Produktbezeichnungen zur Veröffentlichung an listerienwurst@produktwarnung.eu zu melden.

Ab sofort wird über eine Extra Seite alle uns bekannten Verkaufsstellen aufgelistet

Verkaufsstellen >


UPDATE 03.10.2019 11:33 Uhr

Mehr als nur ein Lebensmittelskandal?
Immer mehr verdichten sich die Hinweise auf ein massives Versagen der zuständigen Behörden. Weiter bleibt unklar, ob Wilke Produkte in verarbeiteten Lebensmitteln anderer Hersteller (etwa auf TK-Pizzen) Verwendung fanden. Eine Anfrage von produktwarnung.eu an die Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH zur offenlegeung sämtlicher Handelswege und Verkaufsstellen bleibt weiter unbeantwortet. Auf der unternehmenseigenen Internetseite ist weiterhin keinerlei Hinweis zu finden. Unklar bleibt ebenfalls, ob auch Produkte der Marke „Rohloff Fleischmanufaktur“ von dem Rückruf betroffen sind. Behörden informieren auch weiterhin nicht über die konkreten Verkaufswege. Landrat Reinhard Kubat hat in einem TV-Beitrag von einem „vorsorglichen“ Rückruf gesprochen, nachdem die innerbetriebliche Listerien Problematik über Monate besteht – das nenne ich vorsätzliche Verbrauchergefährdung!

Dr. Oetker bezieht keine Salami von der behördlich geschlossenen Firma Wilke, Twistetal-Berndorf
Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG teilt aus aktuellem Anlass mit, dass sie entgegen der in einem Werbevideo von der Geschäftsleitung der Firma Wilke Fleisch- und Wurstwaren KG getätigten Aussage für die Dr. Oetker TK-Pizzen keine Wurstwaren (Salami) von der Firma Wilke aus Twistetal-Berndorf bezieht. Es besteht keine Geschäftsbeziehung zu dem inzwischen behördlich geschlossenen Wurstwarenhersteller.

foodwatch Aufruf
foodwatch hat unterdessen einen Aufruf an alle Menschen veröffentlicht, die nach dem Verzehr von Wilke-Produkten an Listeriose erkrankt sind, und deren Angehörige: Bitte meldet Euch bei foodwatch (per Direktnachricht)!


UPDATE 02.10.2019 17:54 Uhr

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat nun eine Meldung des Herstellers Wilke veröffentlicht. Für Endverbraucher eine völlig unsinnige Meldung, denn identifizierbar ist die betroffene Wurst nicht! Auch die möglichen Handelspartner werden nicht genannt! Vor einem Feiertag werden Verbraucher mit der Ungewissheit alleingelassen. Ein weiteres Versagen der zuständigen Behörden…

Wir veröffentlichen eine dringende Warnung zu Erzeugnissen der Firma Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Nach Auskunft der Pressestelle des nordhessischen Landkreises Waldeck-Frankenberg wurden Listerien in Pizzasalami und einem Brühwursterzeugnis der Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH nachgewiesen – ebenfalls bestätigt wurde uns der Zusammenhang mit zwei Todesfällen. Es wird auch ein Zusammenhang mit derzeit knapp 40 Erkrankungsfällen geprüft. Der Betrieb wurde durch das zuständige Veterinäramt bereits geschlossen.

Das Unternehmen produziert nach eigenen Angaben wöchentlich um die 300 Tonnen an Roh-, Brüh-, und Kochwurstartikeln, sowie Roh- und Kochpökelwaren. Es dürfte sich dementsprechend um eine gewaltige Menge an verkaufsfertigen Waren handeln.

Aufgepasst!
Es handelt sich bei der Wurst um Thekenware. Bedeutet, die Wurst wurde offen über Bedienungstheken verkauft, hat daher kein Label und ist für Endverbraucher nicht erkennbar! Verbraucher die Wurst gekauft haben, sollten vom Verzehr absehen und erst bei der Verkaufsstelle den Hersteller nachfragen

Betroffener Artikel


Es ist ein Rückruf für alle Produkte des Unternehmens veranlasst worden 

Artikel: Weltweit alle Produkte des Unternehmens 
Betriebsnummer: DE EV 203 EG

Betroffene Artikel können in den Verkaufsstätten zurückgegeben werden, der Kaufpreis wird erstattet

Pressemitteilung Wilke >

Waren der Fa. Wilke wurden auch in loser Form über den Lebensmitteleinzelhandel (z. B. Wursttheken) und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Krankenhausküchen, Kantinen) in den Verkehr gebracht.

VerbraucherInnen sollten bei unbekannter Herkunft im jeweiligen Markt nachfragen

Das Robert-Koch-Institut (RKI) hat zu 99,6% einen Zusammenhang zwischen den Todesfällen und dem in den Wilke Produkten gefundenen Erregern des Typs Listeria festgestellt

Verbraucher werden über Monate hinweg nicht informiert

Medienberichten zufolge gab es bereits im März und Mai diesen Jahres Meldungen über Listerienfunde. Warum dann über Monate hinweg weiter produziert wurde und keine lückenlose Beprobung des Betriebes erfolgte, werden die zuständigen Behörden erklären müssen.

Schon jetzt bestätigt sich aber, dass das Vorgehen der zuständigen Lebensmittelüberwachung viele, viele Fragen aufwirft.

Katastrophale Informationspolitik

Derzeit erhalten wir weder vom Herstellerbetrieb noch von den zuständigen Behörden weitere Auskünfte. Scheinbar auch hier völlige Überforderung. 

 

Infobox Listerien

ACHTUNG Gesundheitsgefahr!

Verbraucherinnen und Verbraucher, die eines oder mehrere dieser Produkte erworben haben, sollten unbedingt auf den Konsum verzichten

Listerien können neben Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall nach dem Verzehr betroffener Lebensmittel auch nach längerer Inkubationszeit (z.T. über 3 Wochen) Symptome ähnlich eines grippalen Infekts auslösen. Hierbei ist insbesondere die Gesundheit von Schwangeren, kleineren Kindern und Immungeschwächten gefährdet. Sollten oben genannte Symptome auftreten, suchen Sie umgehend Ihrem Hausarzt auf.

Eine Listeriose verläuft bei gesunden Menschen meist harmlos oder wird sogar kaum bemerkt. Werden besonders viele Erreger aufgenommen, kann es zu Fieber und Durchfällen kommen. Kleinkinder oder Menschen mit geschwächter Immunabwehr, wie frisch Operierte, Aids- oder Krebspatienten und Diabetiker können schwer erkranken.

Der Ausbruch der Erkrankung kann bis zu acht Wochen nach Aufnahme der Bakterien erfolgen. Listerien können Sepsen („Blutvergiftungen“) oder Meningitiden (Hirnhautentzündungen) verursachen, die mit Antibiotika behandelt werden können, aber dennoch in 30 Prozent der Fälle zum Tode führen.

Besonders bei Schwangeren ist eine Listeriose sehr gefährlich, da sie fatale Folgen für das ungeborene Kind haben kann. Es kann zu Frühgeburt, schweren Schädigungen oder sogar zum Absterben des Fötus kommen. Die Schwangere hingegen bemerkt die Erkrankung oft nicht einmal.

PDF – Schutz vor Infektionen mit Listerien >

 


* Die Bewertung bezieht sich auf die Information der Endverbraucher durch das Unternehmen bzw. den Hersteller 


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