Süßstoff Aspartam „möglicherweise krebserregend“
Was bedeutet die Bewertung der WHO für Verbraucher*innen? In Kaugummis, Light-Getränken oder Desserts – Aspartam ist in vielen Lebensmittel als kalorienarmes Süßungsmittel enthalten. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) stuft den Süßstoff nun als „möglicherweise krebserregend“ ein. Was hat diese Entscheidung zu bedeuten und welche Konsequenzen ergeben sich daraus für Verbraucher*innen? Aspartam ist eines von EU-weit...