Kategorie: Ernährung

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foodwatch veröffentlicht Acrylamid-Testergebnisse für Weihnachtsgebäck

01.12.2008 – Die Verbraucherorganisation foodwatch hat 17 Sorten Weihnachtsgebäck in einem unabhängigen Labor auf Acrylamid untersuchen lassen. Die Mehrheit der Produkte ist nur noch gering mit der krebsverdächtigen Substanz belastet. foodwatch testet seit 2002 regelmäßig Lebkuchen und Spekulatius auf Acrylamid und veröffentlicht Werte, Produktnamen und Hersteller

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Gefährliche Tafeltrauben bei Real

Greenpeace warnt vor türkischen Trauben der Supermarktkette Real. Laboruntersuchungen im Auftrag von Greenpeace haben ergeben, dass bei den Kernlosen Tafeltrauben Sultanas die sogenannte Akute Referenzdosis (ARfD) für das Pestizid Procymidon um mehr als das Doppelte überschritten wurde

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Verbraucher sollten auf das Bio-Siegel achten

Bio-Produkte werden in Deutschland immer beliebter. Vollkornnudeln, Öko-Tomaten, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und vieles mehr finden Verbraucher mittlerweile nicht nur in Bio-Läden, sondern auch im Supermarkt. Doch ist tatsächlich überall „Bio“ drin, wo „Bio“ draufsteht? „Wer sichergehen möchte, sollte auf das staatliche Bio-Siegel achten

Diagnose ADHS – Ob der Philipp heute still, wohl bei Tische sitzen will? 0

Diagnose ADHS – Ob der Philipp heute still, wohl bei Tische sitzen will?

Die Diagnose ADHS (Aufmerksamkeits-Defizit-und- Hyperaktivitätssyndrom) führt oftmals zur Verschreibung der bedenklichen Pharmadroge Ritalin. Neben verhaltens- und sozialtherapeutischen Maßnahmen ist eine Ernährungsumstellung mit weitaus geringeren Risiken und Kosten eine wirksame Alternative

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Melamin – Chronik eines Skandals

(aid) – Soziologie-Professor Karl Otto Hondrich bezeichnet einen Skandal als „Moralische Verfehlungen von hochgestellten Personen oder Institutionen.“ Bei der vorsätzlichen Beimischung der Industriechemikalie Melamin zu der bei der Herstellung der Babynahrung verwendeten Milch bzw. des Milchpulvers, trifft die Bezeichnung „Skandal“ wohl den Nagel auf den Kopf. Vor allem, weil die...