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Ernährung
Beeren und kleine Früchte: Kreative Rezepte für kleine Früchtchen 15.4.2014 in Ernährung - Publikationen

Beeren und kleine Früchte: Kreative Rezepte für kleine Früchtchen

Ob aus dem eigenen Garten, der freien Natur oder fernen Ländern: reife Beeren sehen schön aus und sind die richtige Basis für die kreative und gesunde Küche. Wie das funktioniert, erklärt die Stiftung Warentest in ihrem neuen Ratgeber „Beeren und kleine Früchte“...

Die 10 irrsinnigsten Lebensmittel-Gesetze: Warum Unternehmen besser geschützt sind als Verbraucher
11.4.2014 in Ernährung - Verbraucher

Die 10 irrsinnigsten Lebensmittel-Gesetze: Warum Unternehmen besser geschützt sind als Verbraucher

Berlin, 11. April 2014. Giftpanscher bleiben straffrei, riskante Schlachtabfälle werden mit farblosen Farben markiert: Das Lebensmittelrecht in Deutschland..
In der Osterbäckerei: Der richtige Teig für Osterlamm und Co.
01.4.2014 in Ernährung

In der Osterbäckerei: Der richtige Teig für Osterlamm und Co.

(aid) – Süße Hasen, Osterlämmer, Kränze und Hefezopf – Die Osterbäckerei ist besonders für Kinder ein Spaß. Wer ein Hefegebäck wählt,..
Hättest Du‘s gewusst? Wieso läuft Schokolade manchmal grau an?
26.3.2014 in Ernährung

Hättest Du‘s gewusst? Wieso läuft Schokolade manchmal grau an?

Wird Schokolade fehlerhaft gelagert, kann sie an der Oberfläche einen weißlich bis hellgrauen Belag bekommen. Je nach Ursache entsteht ein sogenannter..
Ratgeber „Achtung, Zucker!“ der Verbraucherzentrale
26.3.2014 in Ernährung - Publikationen

Ratgeber „Achtung, Zucker!“ der Verbraucherzentrale

Nicht nur Kuchen, Kekse und Schokoriegel enthalten viel Zucker und gehören deshalb nicht täglich auf den Speiseplan. Auch vermeintlich gesunde Lebensmittel..
Lebensbedrohliche Bakterieninfektionen: Keine Rohmilch für Kinder
26.3.2014 in Ernährung - Gesundheit

Lebensbedrohliche Bakterieninfektionen: Keine Rohmilch für Kinder

Vor allem Kinder, Immungeschwächte sowie schwangere Frauen sollten nur pasteurisierte Milch trinken. „Trotz gründlicher Reinigung der Melkgeräte und..
Wasserfilter verschlechtern Trinkwasserqualität
24.3.2014 in Ernährung - Haus & Garten

Wasserfilter verschlechtern Trinkwasserqualität

Viele Menschen scheuen sich davor, Leitungswasser zu trinken. Sie befürchten, dass es Schadstoffe oder Bakterien enthält, und nutzen daher Wasserfilter. Doch..
So ein Käse: Laktosefrei-Werbung im Internet!
17.3.2014 in Ernährung - Verbraucher

So ein Käse: Laktosefrei-Werbung im Internet!

Verbraucherzentrale Hessen fordert zum Weltverbrauchertag klare Lebensmittelkennzeichnung in Onlineshops Der diesjährige Weltverbrauchertag am 15.3.2014 setzt..
Kindergesundheit: Gesunde dicke Kinder gibt es nur selten
06.3.2014 in Ernährung - Gesundheit

Kindergesundheit: Gesunde dicke Kinder gibt es nur selten

Sie werden gehänselt und ausgelacht, im Schulsport laufen sie ihren Altersgenossen meist hoffnungslos hinterher und kommen schon beim normalen Treppensteigen..
Ernährung: So lernt ein kleines Kind essen wie die Großen
06.3.2014 in Ernährung

Ernährung: So lernt ein kleines Kind essen wie die Großen

Für die richtige Ernährung eines kleinen Kindes gibt es viele, nicht selten widersprüchliche Empfehlungen, die junge Eltern häufig verunsichern. Damit..
Buchtipp: Lottas Lieblingsessen – So gesund können Kinder-Leibgerichte sein
24.2.2014 in Bücher & Publikationen - Ernährung

Buchtipp: Lottas Lieblingsessen – So gesund können Kinder-Leibgerichte sein

Stuttgart – Die Zeit, in der Lotta mit Brei gefüttert wurde, endet mit ihrem ersten Geburtstag. Jetzt kann sie theoretisch fast alles essen, was auch ihren..
Kasimir im Gemüsedschungel: Hörspiel mit didaktischem Leitfaden
20.2.2014 in Ernährung

Kasimir im Gemüsedschungel: Hörspiel mit didaktischem Leitfaden

(aid) – “Wow! Wo sind wir denn jetzt gelandet?” – “Es sieht aus, als wären wir im Dschungel…” Was entdecken Kinder,..
Potenzielle Gesundheitsrisiken: EU schreibt Warnhinweis für Unilevers Becel pro.activ vor
14.2.2014 in Ernährung - Verbraucher

Potenzielle Gesundheitsrisiken: EU schreibt Warnhinweis für Unilevers Becel pro.activ vor

Berlin, 14. Februar 2014. Die Europäische Union verpflichtet Unilever zu einem neuen Warnhinweis auf der cholesterinsenkenden Margarine Becel pro.activ. Von..
Übergewicht bei Kindern: Fastfood nicht alleine “schuld”
13.2.2014 in Ernährung

Übergewicht bei Kindern: Fastfood nicht alleine “schuld”

(aid) – Kinder, die häufig Fastfood essen, ernähren sich meist auch zu Hause ungesünder und haben dadurch ein höheres Risiko für Übergewicht. So..
Lebensmittel: Oft weniger drin als die Verpackung verspricht
13.2.2014 in Ernährung - Verbraucher

Lebensmittel: Oft weniger drin als die Verpackung verspricht

In der alltäglichen Hektik soll auch der Einkauf im Supermarkt schnell gehen. Da bleibt wenig Zeit, stehen zu bleiben und die Etiketten der Waren genau zu..
Energy-Drinks: Vieltrinker ignorieren Muntermacher-Risiko
12.2.2014 in Ernährung

Energy-Drinks: Vieltrinker ignorieren Muntermacher-Risiko

Besucher von Diskotheken, Musik- und Sportveranstaltungen sowie LAN-Partys trinken teilweise erhebliche Mengen an sogenannten Energy-Drinks. Im Durchschnitt..
Smoothies selbst zubereiten
12.2.2014 in Ernährung

Smoothies selbst zubereiten

In so gut wie jedem Ernährungsberater wird beschrieben, dass Kinder und Erwachsene täglich fünf Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen sollen. Doch das..
Sternfrucht giftig für Nierenkranke
11.2.2014 in Ernährung

Sternfrucht giftig für Nierenkranke

Die Sternfrucht, auch als Karambole bekannt, wird hierzulande oft als kulinarische Dekoration genutzt. Menschen mit einem Nierenleiden dürfen sie aber nicht..
Kinder: Sauerei beim Essen? Matsch dich schlau!
10.2.2014 in Ernährung - Schwangerschaft & Baby

Kinder: Sauerei beim Essen? Matsch dich schlau!

Was nach großer Sauerei aussieht, hat einen tieferen Sinn. Kleinkinder, die mit ihrer Nahrung spielen, lernen schneller, berichtet das Apothekenmagazin..
Schlankheitsmittel: Pillen und Pulver wenig geeignet
30.1.2014 in Ernährung - Produkttests

Schlankheitsmittel: Pillen und Pulver wenig geeignet

Die Stiftung Warentest hat 20 rezeptfreien Schlankheitsmittel daraufhin überprüft, ob sie beim Abnehmen helfen können. Für die Tabletten, Kapseln und..
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Fencheltee teilweise hochbelastet mit Langzeitgift PA
Wie der WDR berichtete, sind Fenchel Tees teilweise hochbelastet mit Pyrrolizidinalkaloiden (PA). Das gefährdet aber ausgerechnet Schwangere, Stillende und Kleinkinde

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