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Ernährung
Lust und Laune auf Ernährung: Richtig gesund essen kann man lernen 29.8.2014 in Ernährung

Lust und Laune auf Ernährung: Richtig gesund essen kann man lernen

ams-Serie “Von klein auf gesund” (8) (ams). Eine ausgewogene und altersgerechte Ernährung ist wichtig für das Wohlbefinden und die Entwicklung eines Kindes. Doch wie gelingt es, Kindern gesundes Essen richtig schmackhaft zu machen? “Kinder lernen das Essen..

Chia-Samen: Was ist dran und drin?
27.8.2014 in Ernährung

Chia-Samen: Was ist dran und drin?

Chia-Samen gelten als Lebensmittel mit besonders hohem gesundheitlichem Wert. Geworben wird vor allem mit einer verdauungsfördernden Wirkung und dem hohen..
Heidelbeere oder Blaubeere: Säuerlich und fruchtig-frisch
20.8.2014 in Ernährung

Heidelbeere oder Blaubeere: Säuerlich und fruchtig-frisch

(aid) – Im Spätsommer hat die Heidelbeere Hochsaison. Die süßen Früchte schmecken von der Hand in den Mund, aber auch im Obstsalat oder Müsli, im..
Das ideale Pausenfrühstück – Was sollen Kinder mit in die Schule nehmen?
20.8.2014 in Ernährung - Schule & Kindergarten

Das ideale Pausenfrühstück – Was sollen Kinder mit in die Schule nehmen?

(dge) Mit dem Ende der Sommerferien beginnt in diesen Wochen ein neues Schuljahr. Für viele Eltern stellt sich die Frage, was sie ihren Kindern für die Pause..
Ganz schön bunt: Gesunde Salate
13.8.2014 in Ernährung

Ganz schön bunt: Gesunde Salate

(aid) – Gesunde Vitaminbombe oder wertloses Grünzeug? Beim Gesundheitswert von Salaten gehen die Meinungen auseinander. Fakt ist: Salate enthalten..
Schulbeginn: Kinder möchten in Ruhe frühstücken
13.8.2014 in Ernährung - Schule & Kindergarten

Schulbeginn: Kinder möchten in Ruhe frühstücken

(aid) – Nun ist es soweit – die Erstklässler beginnen ihre Schullaufbahn. Da ist die Aufregung am Anfang groß. Nun heißt es für viele Kinder..
Broiler auf der Dose – Bierdosen eignen sich nicht zum Grillen!
12.8.2014 in Ernährung

Broiler auf der Dose – Bierdosen eignen sich nicht zum Grillen!

Zurzeit häufen sich Kochrezepte, die das Grillen eines Huhns auf einer Bierdose beschreiben. Bei dieser Art der Zubereitung werden besonders die Einfachheit..
Antibiotikaresistente Keime (MRSA) im Grillfleisch gefunden
11.8.2014 in Ernährung - Verbraucher

Antibiotikaresistente Keime (MRSA) im Grillfleisch gefunden

Im Auftrag der grünen Bundestagsfraktion wurde abgepacktes Grillfleisch mikrobiologisch auf antibiotikaresistente Keime (MRSA) untersucht. Untersucht wurden..
Grüne Smoothies können Anti-Nährstoffe enthalten
11.8.2014 in Ernährung

Grüne Smoothies können Anti-Nährstoffe enthalten

Grüne Smoothies liegen voll im Trend. Sie bestehen aus Blättern, Früchten und Gemüse nach Wahl. Alle Zutaten werden mittels eines Mixers vermengt und..
Schummel mit Wasser im Fleisch
05.8.2014 in Ernährung - Verbraucher

Schummel mit Wasser im Fleisch

Dies hatten Recherchen für die Sendung “Die Tricks mit Fleisch und Wurst – Was wir wirklich essen” die am Montag, 4. August im NDR..
Bunt und fruchtig: Sommerliche Drinks für Kinder
04.8.2014 in Ernährung

Bunt und fruchtig: Sommerliche Drinks für Kinder

(aid) – Kinder mögen es vor allem bunt und fruchtig. Mit wenigen Zutaten wie Obst, Saft und Mineralwasser lassen sich leckere Sommergetränke..
Mit Furazolidon belastetes Fleisch aus den Niederlanden wurde nach Niedersachsen geliefert
01.8.2014 in Ernährung - Verbraucherinformationen

Mit Furazolidon belastetes Fleisch aus den Niederlanden wurde nach Niedersachsen geliefert

Hannover. Im Rahmen des EU-Schnellwarnsystems haben die zuständigen Überwachungsbehörden in Hamburg und Berlin aufgrund aktueller Ermittlungen heute..
Alternativ-Kost: Auch für Babys gut genug?
30.7.2014 in Ernährung - Schwangerschaft & Baby

Alternativ-Kost: Auch für Babys gut genug?

Gesund essen ohne Fleisch – die Zahl der Menschen, die nach diesem Leitsatz leben, hat sich in den letzten 30 Jahren verzehnfacht. Schätzungsweise acht..
Europa: Kinder essen zu wenig Obst und Gemüse
28.7.2014 in Ernährung

Europa: Kinder essen zu wenig Obst und Gemüse

Weniger als jedes vierte Kind isst täglich genug Obst und Gemüse in Europa. Zu diesem Ergebnis kamen schwedische Forscher. Professor Agneta Yngve und ihre..
Joghurt-Drinks & Co. – gesunder Snack oder Dickmacher?
28.7.2014 in Ernährung - Verbraucher

Joghurt-Drinks & Co. – gesunder Snack oder Dickmacher?

Gekühlte Milch-Frucht-Drinks mit Joghurt oder Buttermilch gelten als gesunde und erfrischende Snacks. Doch oft trügt die Aufmachung. Trotz der Hinweise auf..
Blaue Gummibären: Wie die Farbe in die Bären kommt
28.7.2014 in Ernährung

Blaue Gummibären: Wie die Farbe in die Bären kommt

(aid) – Neben Schwarz-Rot-Gold auf unseren Straßen ist Blau die Farbe des Sommers, denn kürzlich kam die blaue Variante der Gummibärchen mit der..
Informationen zu FSME-Infektionen über Rohmilchkäse
23.7.2014 in Ernährung - Gesundheit

Informationen zu FSME-Infektionen über Rohmilchkäse

Die Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME) ist eine Infektionskrankheit, die von Viren verursacht wird, welche hauptsächlich durch Zecken auf den Menschen..
Schwangerschaft und Stillzeit: Fertigessen und Schadstoffe gefährden Jodversorgung
22.7.2014 in Ernährung - Schwangerschaft & Baby

Schwangerschaft und Stillzeit: Fertigessen und Schadstoffe gefährden Jodversorgung

Ein erhöhter Bedarf an Jod kann während Schwangerschaft und Stillzeit schnell zu einer Unterversorgung führen. Nach Einschätzung der Deutschen Gesellschaft..
Keine Soßen mit Wein für Kinder - Nur ein Teil des Alkohols verdampft beim Kochen
21.7.2014 in Ernährung

Keine Soßen mit Wein für Kinder - Nur ein Teil des Alkohols verdampft beim Kochen

Wenn Kinder mit am Tisch sitzen, sollten sie auch mitessen, was die ganze Familie isst. Aber was tun, wenn die Eltern Speisen mit Alkohol mögen, zum Beispiel..
Vollkornprodukte können auch für Kinder schmackhaft sein
15.7.2014 in Ernährung

Vollkornprodukte können auch für Kinder schmackhaft sein

Eine Studie der Universität in Florida kommt zu dem Schluss, dass entgegen der Meinung vieler Eltern, Kinder auch Vollkorn mögen können. Sie müssen es nur..
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  • Rückruf: Mars, Bounty, Snickers und Milky Way Milchgetränke
  • Rückruf: E.Coli Keime – Lactalis ruft Roquefort Käse zurück 
  • Rückruf: HiPP ruft Pre HA im 200ml im Tetra Pak zurück
  • Brandgefahr: Geschirrspüler der Marken Bosch, Siemens, Neff, Constructa und Junker+Ruh
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Fencheltee teilweise hochbelastet mit Langzeitgift PA
Wie der WDR berichtete, sind Fenchel Tees teilweise hochbelastet mit Pyrrolizidinalkaloiden (PA). Das gefährdet aber ausgerechnet Schwangere, Stillende und Kleinkinde

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