Verschlagwortet: Backen

Rückruf: Relaxdays ruft rote Gugelhupf Backform aus Silikon zurück

Die Relaxdays GmbH informiert über den Rückruf des Artikels Gugelhupfform aus Silikon in Rot. Betroffen ist die Artikelnummer 10027251 / EAN 452025272517 und der LoT bzw. Chargennummer 2021-10000238.  Wie das Unternehmen mitteilt, zeigte eine Backform aus Silikon im Rahmen eines durchgeführten Tests eine geringfügige Überschreitung eines Grenzwertes für die Abgabe...

Rückruf: Schadstoffe in „Laib & Seele Kastenform“ von RBV Birkmann

Zum laufenden Rückruf von Tarteformen kommt nun die Kastenform dazu Die RBV Birkmann GmbH & Co. KG  informiert über den Rückruf des Artikels „Laib & Seele Kastenform“ mit dem Durchmesser 25cm. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden bei einem routinemäßigen LFGB-Test auffällige Werte (erhöhte Freisetzung von Cobalt, Nickel und Mangan) festgestellt. ...

Rückruf Update: Schadstoffe in Premium Baking Tarteformen von Birkmann

Update vom 22.03.2023 – zum laufenden Rückruf vom 28.11.2022 der 28cm Form kommt nun die 32cm Form dazu Die RBV Birkmann GmbH & Co. KG  informiert über den Rückruf des Artikels „Premium Baking Tarteform“ mit den Durchmessern 28cm und 32cm. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden bei einem routinemäßigen LFGB-Test auffällige...

Früchtekuchen – eine schnell zubereitete weihnachtliche Leckerei mit Nüssen und Vollkornmehl

Eine Leckerei für den Advent – mit vielen gesunden Zutaten – ist der Früchtekuchen. Die darin enthaltenen Gewürze bringen nicht nur weihnachtlichen Duft ins Haus, sie tun auch dem Körper gut. (dgk) So soll Zimt antibakteriell wirken und die Fettverdauung fördern. Am besten den Zimt aus Ceylon kaufen und nicht...

Sicherer Backspaß ohne Ankleben – Tipps rund um Backpapier, Backformen und Co.

Backpapier, Backmatten, Trennfolien oder antihaftbeschichtete Backformen versprechen Backspaß ohne Ankleben. Denn die Vorfreude auf leckere Plätzchen, Kuchen oder Muffins schlägt schnell in Frust um, wenn sich die süßen Leckereien nicht aus der Form oder vom Blech lösen lassen und zerbrechen. Wurden Bleche und Kuchenformen früher einfach eingefettet oder Plätzchen auf...

Rückruf: Schädlingsbefall in verschiedenen „Sallys“ Brotbackmischungen von DEKOBACK

Die DEKOBACK ruft alle Chargen der Produkte „Sallys Soft Rolls“, „Sallys Saftiges Körnerbrot“, „Sallys Kartoffelbrot“ und „Sallys Weizenbrot“ zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, besteht der Verdacht auf Schädlingsbefall. Die Brotbackmischungen sind daher nicht mehr zum Verzehr geeignet  Betroffener Artikel Kundinnen und Kunden können die Produkte in die jeweiligen Märkte zurückbringen...

Rückruf: 2-Chlorethanol Rückstände in Backmischung „Weißenberger Zimtplätzchen“

Die Geha Mühlen & Back GmbH informiert über den Rückruf der Backmischung „Weißenberger Zimtplätzchen“. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden in der Zutat „Zimt“, die in der Backmischung enthalten ist, geringe Rückstände von 2-Chlorethanol, einem Abbauprodukt des Pflanzenschutzmittels Ethylenoxid, nachgewiesen.  Vom Verzehr wird abgeraten! Betroffener Artikel Produkt: Weißenberger Zimtplätzchen – Backmischung...

Rückruf: Salmonellen – Hersteller ruft gehackte Haselnusskerne via NORMA zurück

Die August Töpfer & Co. (GmbH & Co.) KG ruft das Produkt „zauberhaft Backen Haselnusskerne gehackt“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 11.06.2022 und der Losnummer L50357 zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden im Rahmen der Qualitätskontrolle Salmonellen im Produkt entdeckt. Salmonellen können Auslöser von schweren Magen-/Darmerkrankungen (Salmonellose) sein. Aufgrund dieses Gesundheitsrisikos sollten...