Sternfrucht giftig für Nierenkranke

Die Sternfrucht, auch als Karambole bekannt, wird hierzulande oft als kulinarische Dekoration genutzt. Menschen mit einem Nierenleiden dürfen sie aber nicht essen, berichtet die „Apotheken Umschau“.

Sternfrucht - Für Nierenkranke sehr giftig

Der Genuss könne bei ihnen zu Vergiftungen, Erbrechen, Krampfanfällen und sogar zum Tod führen. Ursache ist das Nervengift Caramboxin der Sternfrucht.

Wissenschaftler der Universität Sao Paulo (Brasilien) haben es nun isoliert und nachgewiesen, wie es im Gehirn wirkt. Gesunde Menschen scheiden das Gift über die Nieren aus.

Quelle:
Apothekenmagazin „Apotheken Umschau“
www.apotheken-umschau.de

Bild: Pixabay – Lizenz: Public Domain CC0

mzt

Das könnte Dich auch interessieren...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.